安装设备？”
演示结束后，王会长走上台，激动地说道：“今天的现场演示，不仅展示了‘糕小默20’的强大功能，更展现了林记团队的专业素养和执行力！面对突发状况，他们没有慌乱，而是利用传统工艺和创新技术相结合的方式，成功解决了所有问题，这正是我们传统食品行业创新发展所需要的精神！”
论坛结束后，现场又有15家企业签订了设备采购意向协议，加上之前的10家，总共25家企业表达了合作意愿。冯老主动找到林默，说道：“林总，关于‘老匠人参数库’的建设，我明天就安排我的技术团队和你们对接。我要把我几十年的手工技艺都传承下去，让更多人吃到正宗的传统糕团。”
林默紧紧握住冯老的手，说道：“感谢冯老的信任！有了您的加入，‘老匠人参数库’一定会更加完善，我们也会尽快将您的技艺转化为可量化的参数，让传统工艺通过技术手段永久传承下去。”
夕阳西下，林默团队带着满满的收获离开了会场。这次现场演示的筹备过程虽然一波三折，但也让他们收获了更多：苏晚通过应急处理，展现出对传统老配方的熟练掌握；陈曦用简易方法解决专业设备问题，动手能力和应变能力得到了极大提升；林默则在突发状况中展现出卓越的领导能力，兼顾细节与效率，成功带领团队化解危机。更重要的是，冯老的认可和众多企业的合作意向，为林记的发展奠定了坚实的基础。
苏晚在整理设备参数时，特意将今天调整面团的洒水总量、喷洒频率，以及陈曦调控蒸锅温度的毛巾厚度、温度变化数据都记录了下来，准备后续录入“老匠人参数库”。她知道，这些应急处理的经验，也是传统工艺的重要组成部分，将它们转化为可量化的参数，才能让“糕小默20”更好地传承传统味道。未来，林记团队还将面临更多的挑战，但只要他们坚守“用技术守护传统”的理念，团结协作、勇于创新，就一定能在传统食品行业的创新发展道路上走得更远。