输手工制作的!林总,你们的设备和参数库真是太厉害了!”
吴老匠人走到林默身边,紧紧握住他的手,语气诚恳地说道:“林总,太感谢你们了!我一直担心这门手艺会失传,没想到你们竟然能将配方参数精准复刻出来,让更多的人能够尝到正宗的绍兴传统松花糕。我有一个请求,希望能把我的松花糕配方优化后,也加入你们的参数库,我愿意配合你们团队进行测试优化,让这门手艺能够更好地传承下去!”
“当然愿意!”林默激动地说道,“吴老,感谢您的信任!我们非常欢迎您加入‘老匠人参数库’,后续我们会安排专业的团队,协助您优化配方参数,让这门珍贵的传统手艺得以永久传承!”
台下瞬间爆发出雷鸣般的掌声,持续了足足有五分钟。企业负责人纷纷走上前,与林记团队签订正式的合作协议,之前的犹豫和疑虑早已荡然无存。一位企业负责人激动地说道:“现场验证太有说服力了!连这么冷门的配方都能做得如此正宗,我们对林记的设备和参数库完全信服!”
张磊站在原地,脸色铁青,如同被霜打了的茄子,再也没有了之前的嚣张气焰。他看着眼前热烈的场景,看着林默被众人簇拥的身影,知道自己彻底输了,输得一败涂地。他质疑的参数库真实性,被现场验证击得粉碎;他标榜的“规模至上”,在林记兼具传承价值与市场潜力的创新模式面前,显得如此苍白无力。他再也没有勇气留在会场,悄悄地转身,低着头快步走出了会场,这一次,他再也没有回来。
王会长走上台,激动地说道:“今天的现场验证,让我深受震撼!林记团队用实力证明了‘老匠人参数库’的真实性与可靠性,也为传统工艺的技术传承之路树立了典范!他们不仅守护了一份份珍贵的传统手艺,更让我们看到了传统文化在新时代焕发新生的希望!”
他顿了顿,语气庄重地说道:“我宣布,本次传统食品行业创新论坛的最佳创新项目,授予林记的‘老匠人参数库’与‘糕小默20’设备!我相信,在林记的引领下,越来越多的传统工艺将通过技术手段得到传承和发展,越来越多的老味道将重新走进我们的生活!”
论坛结束后,现场又有60家企业签订了正式的合作协议,加上之前的165家,总共225家企业与林记达成了合作。更令人振奋的是,来自全国各地的老匠人通过各种渠道联系到林记团队,其中不乏掌握着稀缺传统工艺的资深老匠人,他们都希望能将自己的配方加入“老匠人参数库”,让自己毕生坚守的手艺得以传承。
林默团队带着满满的收获离开了会场。夕阳的余晖洒在他们身上,温暖而耀眼。林默看着手中厚厚的合作协议,又看了看屏幕上“老匠人参数库”的动态数据,心中感慨万千。从最初的不被理解、遭受质疑,到如今的得到行业认可、收获众多合作伙伴,他和团队走过了一条充满艰辛却又无比坚定的道路。
经过这场现场验证的考验,林默的心态更加成熟沉稳,面对危机时能够沉着应对,始终坚守自己的初心;陈曦则在这次验证中展现出了过硬的专业能力,熟练的操作和对系统的深刻理解,让所有人都看到了林记技术团队的实力;苏晚则用她的细心和高效,顺利解决了原料储备的难题,为验证的成功提供了有力保障。
回到公司后,林默立刻召开了紧急会议,安排后续的工作:陈曦牵头成立专项小组,协助吴老匠人等新加入的老匠人优化配方参数,推进“老匠人参数库”的迭代升级;苏晚负责对接签订合作协议的企业,推进设备的生产、安装和调试工作,确保每一台设备都能精准运行;李萌萌则负责整理本次论坛和现场验证的成果,通过媒体渠道进行广泛宣传,让更多的人了解“老匠人参数库”和“糕小默20”设备的价值。
林默站在办公室的窗边,看着窗外渐渐亮起的灯火,心中充满了希望。他知道,这只是传统工艺传承之路的一个重要里程碑,未来,他们还将面临更多的挑战,比如不同地域口味的精准适配、少数民族传统食品的文化挖掘、参数库的持续迭代优化等。但他坚信,只要坚守“传承不泥古,创新不离宗”的理念,团结每一位老匠人,携手每一位合作伙伴,就一定能打造一个覆盖全国、涵盖多民族的传统工艺传承平台,让更多的老手艺得以延续,让更多的老味道得以传承,让中华民族的传统饮食文化在新时代绽放出更加耀眼的光芒。