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师,书上不都写着克数和时间吗?”
张教授笑了笑,从袁绣的锅里捞起一片炒好的当归片递过去。
“纸面上是死规矩,山里的气候、泥土、年份都不一样。中医的功夫,一半在书里,一半在手上,只看死书,是学不好中医的。”
说完后,转头又和袁绣道:“这当归炒得可以,不错!”
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