下，自己苦心钻研数月才掌握的，现在张祖胜随便塞个学徒就想学走？门都没有！
当然，他没有直接拒绝，而是搬出远在保城的何大清当挡箭牌。
张祖胜总不至于跑去保城求证吧？
张祖胜本以为何雨柱会爽快答应，见他推辞，脸色顿时不太好看。
虽然何雨柱的理由无可挑剔——既然是家传手艺，自然要征求长辈意见。
但张祖胜心里清楚，这就是不想教。
就算真寄了，何大清也不可能让儿子把家传配方教给外人。
晚上下班后，何雨柱照常和师父、师兄回到酒馆。
和师娘、师姐、雨水等人围坐一桌吃饭时，他提起了张祖胜的事。
凉菜配方是你们家传的手艺，绝不能外泄。”
一旁的徐慧真突然脸红，心虚地偷瞄何雨柱的师父师娘。
之前何雨柱调制卤料时，从不避讳她在旁边看，甚至还手柄手教她调配。
虽然她做的味道不如何雨柱，但配方已经掌握了。
现在才知道，这竟是何家的祖传手艺。
但对儿媳却不会藏私，毕竟普通人家要靠手艺养家，媳妇也能帮上忙。
想到这儿，徐慧真的脸更红了。
何雨柱点头答应，随后有些尤豫地说："师父师娘，我有件事想和你们商量。”
出乎意料的是，洪鹤年并未反对，反而平静地说："既然做得不开心，那就别做了。
你学得这么快，我也没什么可教的了，算是出师了。”
再说你有个饭店，完全可以在这儿当厨子。”
餐饮界也不例外，有八大楼、八大堂、八大居、八大春的说法。
而丰泽园自1930年开业以来，始终是其中独一档的存在。
丰泽园自开张以来便定位高端，专为京城权贵、社会名流提供精致餐饮。