莫斯科,“红色十月”糖果厂的锅炉房内,沉闷的轰鸣声时隔多年再次响起,并不雄浑,甚至有些底气不足的喘息感,但确确实实是蒸汽在管道中流动的声音。几个老工人围着刚刚完成初步检修的锅炉,耳朵贴近管道,闭着眼睛,脸上洋溢着近乎虔诚的专注。德国工程师在一旁的仪表盘上记录着数据,偶尔用生硬的俄语单词和手势与身边的俄国技术员交流。
厂区内的积雪被清扫出几条通道,露出下面龟裂的水泥地。主车间的窗户有几扇换上了新玻璃,阳光更充分地照进来,驱散了些许陈腐。那几位担任“技术顾问”的老工程师,已经在一张巨大的、铺满老旧图纸和新绘草图的桌子前,连续争论了好几天。他们争论的不是要不要恢复生产,而是如何在保留经典工艺精髓的同时,融入新的卫生标准和效率理念,甚至开发一两种适合新时代口味的新产品。
人心在机器的低鸣和专业的讨论中,一点点重新凝聚。那种被时代抛弃的绝望感,正被一种久违的、属于劳动者的尊严和希望感悄然取代。当然,怀疑和观望者依然不少,波波夫散布的阴云并未完全散去,区劳动监察委员会的质询函像一片悬在头顶的雪花,不知何时会落下。但主基调,在伊万团队和阿纳托利等正直人士的努力下,已经艰难地转向了积极。
也正是在这个时候,第一批由北极光集团哈尔滨总部派遣的“技术支持与文化交流小组”抵达了莫斯科。小组一共五人,领队是一位四十多岁、戴着黑框眼镜、气质儒雅的食品工程师,姓赵,曾在德国留学,俄语流利。组员包括一位无菌灌装设备专家、一位品牌包装设计师、一位财务专员,以及一位……俄语翻译兼文化联络员——一位在哈尔滨长大、精通俄语和俄罗斯文学的年轻姑娘,叫苏静。
伊万对他们的到来有些意外,因为陈望之前的指令中并未提及此事。赵工笑着解释:“陈总说,莫斯科的项目现在是‘样板’,不能只靠资金和泛泛的计划。我们需要把哈尔滨和基辅工厂积累的具体技术标准、生产管理经验,还有‘北极光’品牌运营的一些心得,实实在在地带过来,帮助‘红色十月’的复兴更扎实,也更具‘北极光特色’。另外……”他看了一眼苏静,“陈总认为,商业合作,文化交流是更深层次的纽带。苏静同志除了翻译,还负责收集整理‘红色十月’的历史文化资料,未来或许可以用在品牌故事上。”
苏静腼腆地笑了笑,用流利的俄语向伊万问好。她的俄语发音标准,用词文雅,带着一种书卷气,立刻赢得了在场俄国技术人员的几分好感。
伊万心中一动,隐约触摸到了陈望“纽带计划”的轮廓。这不仅仅是在莫斯科复制一个工厂,更是试图将北极光的技术体系、管理文化,甚至品牌内涵,以一种更柔和、更具人文气息的方式,渗透到这家百年老厂的肌理中去。这是一种更深层次的捆绑,比股权控制更牢固,也更具长远价值。
安德烈在一旁冷眼旁观,低声对伊万说:“陈总这一步棋,想得很深。技术和管理是骨架,文化是血肉。如果真能让‘红色十月’的工人不仅接受我们的钱和机器,还能认同我们做事的方法和理念,那这里就不仅是我们的工厂,更是我们在莫斯科的‘根’。”
根。这个词再次出现在伊万的脑海中。在基辅,他们依靠老技术员彼得罗维奇和工人们的感激与求生欲扎下了根。在莫斯科,他们需要更复杂的东西:技术、利益、文化、还有……历史的延续感。
“欢迎,赵工,苏静同志,还有各位专家。”伊万伸出手,与赵工用力握了握,“你们来得正是时候。锅炉刚刚试运行,技术小组正在争论新生产线方案,品牌的未来也需要规划。希望你们的专业和经验,能帮助我们,也帮助‘红色十月’,走得更稳,更远。”
技术纽带、文化纽带,正在悄然编织。而在哈尔滨,陈望通过加密传真,看到了赵工小组发回的第一份简报,以及一张苏静拍摄的、老工人们围在锅炉旁倾听蒸汽声的照片。他拿起红笔,在“纽带计划”草案的“技术回流与本土化创新”条目旁,写下一行小字:“莫斯科小组已到位,文化纽带同步启动。关注反馈,及时调整。”
就在莫斯科的“纽带”开始编织时,草原上,“天牧”合作社对接上海“绿野仙踪”食品店的首批订单,也进入了紧张的冲刺阶段。
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林经理的要求确实很高:奶酪需要真空塑封,外包装要用环保纸盒,设计要简洁清新,突出“草原”和“手工”元素,但不能显得“土气”。每块奶酪上要贴可追溯的标签(生产日期、批次、甚至可对应到某一片草场或牧民小组)。运输必须全程冷链,从合作社奶站到旗里冷库,再通过冷藏车运往呼和浩特,然后空运到上海。
每一项要求,对刚刚起步的合作社来说,都是前所未有的挑战。包装设计由哈尔滨的设计公司紧急支援,几易其稿,最后定稿的图案是淡绿色的草原背景下,一簇洁白的蒙古包剪影和一头安静的奶牛侧影,蒙汉双语“天牧”字样优美流畅。包装盒在呼市一家小型印刷厂连夜赶制。
真空塑封机是最大的难题。合作社根本没有这种设备。其木格和乌云其其格跑遍了旗里和盟里,最后在一家濒临倒闭的国营肉联厂的仓库角落里,找到一台尘封已久、型号老旧的真空机。请来旗农机站的师傅抢修了两天,居然勉强能用了。操作这台机器成了乌云其其格的新任务,她带着两个心灵手巧的姑娘,反复试验封口温度和时长,浪费了不少奶酪边角料,终于掌握了诀窍。
至于可追溯标签,其木格想了个土办法:让乌云根据收奶记录,给每一批用于制作上海订单奶酪的牛奶编号,然后在包装盒内侧手写编号和生产日期。虽然不够“高科技”,但那份手写的诚意,或许也是一种独特的“故事”。
运输环节,沈墨从南方协调来一家有长途冷链经验的物