“在座的各位，敢不敢尝一口？不怕翻车的话，点头就行——我这就开火。”
这会儿大伙儿心里都跟塞了团湿棉花似的，又闷又堵。
他咋突然要整这道老祖宗传下来的菜？
刚才是真这么想的？还是纯粹拿大伙儿寻开心？
“你是不是觉得，做这道老手艺菜，就跟煮碗挂面一样轻松？”
他咧嘴一笑：“真不是那回事儿。
我压根没觉得它简单，也没打算显摆手艺——我就乐意干这个，就这么简单。”
一听这话，底下人差点笑出声，可转念一想：嘿，这人好像真不是在闹着玩。
“所以不管咋说，你是铁了心要把这道传统菜端出来，让大伙儿瞧瞧你到底有几把刷子？”
“还用问？我说的句句是实话，脸都没红一下，骗人干啥？”
大家听完，全不吭声了，就那么站着，连眼皮都不抬一下。
心里头直犯嘀咕：这聊得还有啥劲儿？
“行，那我得正儿八经跟你掏心窝子说一句——朱哥，你得做好准备。
你手艺是不错，可身上卡着一个大硬伤。
不把这个疙瘩解开，你这辈子甭想碰‘顶级大厨’这四个字的边儿。”
这话刚落地，庞日峰眼珠子一亮，整个人都绷紧了，急切地问：“啥叫真正的顶级大厨？你咋定义？我又得干点啥？”
对方没接茬，只皱着眉，心里早烦透了：扯这些有啥用？纯属耽误工夫！
别人心里咋想的？庞日峰现在根本不在乎。
“我以前啥样，现在还啥样，没变，也不打算变。”
“今天我讲这些，不是吓唬谁，是帮大伙儿拎清事儿。”
“谁要是还磨叽、装傻、打岔——不好意思，我翻脸可不认人，往后你们连站在我后厨门口的资格都没有。”
话音一落，空气像被抽空了一半，所有人胸口发沉，喉咙发紧。
“喂，你这不就是明摆着威胁吗？”
庞日峰脑袋里嗡嗡响，懒得搭理了，更不想听废话。
“我刚才不是说了？眼前这事，谁也猜不准。”
他站在那儿，没动，就慢悠悠伸了个懒腰，肩膀一松，心里那股别扭劲儿却没散。
“现在我得问问你们——接下来打算咋办？还有件事儿，估计你们一直没往心里去。”
全场安静得能听见呼吸声，眼睛齐刷刷盯着他，就等那句“没往心里去”的后半截。
“你们压根没看清自己错在哪儿，对不对？总觉得自己没错，是不是？”
这话一出，全场哑火。
大家低头琢磨——还真被他说中了。
那下一步……到底往哪迈？
“我懒得掰开揉碎再讲。
你们要是想明白了，最好。”
“说不定你们心里还嘀咕：这家伙吹牛吧？”
“我再说一遍——我没瞎说。”
“人嘛，总会栽跟头。
别的事我不关心，现在也不上心。”
“接下来我做的事，可能让你们腿软手抖，觉得天都要塌了——但塌完，日子还得过。”
“兄弟们，还想跟从前一样糊弄过去？那就别怪我不留情面。”
“挺好！要是你们还不醒神，麻烦可就大了。
我心里就一条道：我的店，要开到全世界每一个角落。”
大伙儿听着，脸上没啥表情，心里却像打翻了五味瓶——酸的、苦的、愣的，全搅一块儿了。
“开遍全球？你来真的？”
“来真的。”
他答得干脆利落，连顿都不打，好像谈的不是开店，是顺手关个灯。
“你要真是认真的，那你随便折腾。
不过，我还有一句话，必须塞进你耳朵里。”
这话一出口，众人脊背一凉，莫名有点发毛：他到底想干啥？
“你脚下的下一条路，十有八九通向绝境。
我没哄你，也没开玩笑——你自个儿掂量。”
听完，屋里安静得厉害。
有人悄悄吸了口气，忽然觉得：他说的，恐怕是真的。
“成，我明白了。”
他眯着眼笑：“不过……”
“我这儿还憋着一个大问题，你帮我想想咋办。”
“啥问题？说。”
“要是最后我输了……咋收场？”
刚才那一幕，像块石头砸进水里，溅起的水花还没落，所有人已经明白——
眼前这事儿，远比想象中邪门得多。
“全是我犯的错，我认！以后保证夹着尾巴做人，大伙儿能不能拉我一把？给我个改过自新的机会？”
庞日峰斜眼一瞅——好家伙，几个人还在那儿低头忙活，画得挺起劲儿。
他心里直犯嘀咕：我凭啥要给你们台阶下？这不纯属扯淡嘛！
“要是我接下来不陪你们在这儿耗时间了，你们估计更来气。”
“在座的各位，麻烦都清醒一点，别活在梦里了。”
他一声不吭地站着，心里堵得慌。
“我不是早跟大伙儿摊过牌？我的本事，真不是吹的，稳稳压你们一头。”
“可你们呢？嘴上不说，心里头全是问号，连我切个葱花都怀疑我是不是在偷工减料——现在，还信不过吗？”
大家脸上都挂不住，心里直犯嘀咕：刚才那一手，确实没料到啊。
所有人盯着庞日峰，胸口像塞了团湿棉被，沉甸甸的，半句话都不想多讲。
“我认了，你厨艺比我强，本事比我硬，咱们真比起来，十有八九得栽你手里。
但有件事，我还得当面问你一句。”
“你问，能办的，我绝不含糊。”
“你自己掂量过没？这么干下去，风险有多大？以后的路是往哪走，谁也说不准。