了，添加味精、鸡粉、十三香和米酒，转为大火让食材进行最后的酱汁吸收，这道菜完成了。
斯内普看到罗森端着一口大铁锅出来，当即鄙夷地嘲笑他：“等万圣节的时候我会送你几套石象鬼餐碟。”
罗森谢绝了他的“好意”：“不必了，我不希望客人在用餐的时候还要跟餐具先进行一场搏斗。”
“迷踪蟹，请慢用。”
斯内普眉头一挑：“迷踪？”
罗森知道这家伙的疑心有多重：“安心，只是一道用麻瓜食材制作的麻瓜菜肴，它不会突然跳起来夹住你的鹰钩鼻的。”
丽芙也是第一次见这样的菜品，从来都是吃惯白人饭的她很少有机会接触如此色香味浓郁的食物，刚才好不容易消退下去的红眼睛又有了返场的趋势。
“为什么叫迷踪蟹？难道说吃了会迷路？”
罗森点起一支烟：“因为这道菜的烹饪手法融合了中国传统四大烹饪法的优点，同时具备东酸、西辣、南甜、北咸四种特点，有着其他菜品难以企及的独特风味体系，太难被归类到某一菜系中，故而名为‘迷踪’。”
丽芙有些瞠目结舌：“听着就象魔法一样。”
这下斯内普也被勾起了兴趣：“希望真的象你说的那么玄妙。”
但就在他刚要去夹里面的螃蟹时，罗森却制止了他：“等下。”
斯内普眼神不善的看向他，一副你要不给我个解释，我就把你按在锅里的架势。
一瓶冰镇过的干白葡萄酒被摆放到桌前，罗森做了个请的姿势——
“西班牙卡瓦，菲斯奈特黑牌特级珍藏，不贵、好喝，作为海鲜伴侣，我非常推荐。”
这次斯内普满意了：“麻瓜的酒么，偶尔尝试一下也不错。”
就在他们享用美味的迷踪蟹时，纽约最着名的贫民窟布朗维尔中，一名身穿风衣的金发男子正在用他的鞋底给一个街头小毒贩做脸部按摩。
他甩了甩手指上捏着的那一小包可疑白色粉末，脸上挂着迷人的笑容，只是眼神却冰冷无比——
“能让我康斯坦丁差点着了道，值得你吹一辈子了……说，这种能把人变僵尸的货，你从哪儿搞来的？”
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