第119章厚颜无耻
“谋逆”二字令皇帝感到心虚，以至于险些失态。皇帝担心被聪慧的太子看出他心底顾虑，佯装愤怒：“反了他了！”“仁和楼前掌柜起初敢巧立名目挪用仁和楼收益吗？后来不止挪用，而是把仁和楼据为己有。"太子叹气,“抄查一个少府监,抵仁和楼十年收益，抵丰庆楼一年收益。儿臣言尽于此！"停顿一下，“反正天下是父皇的天下，一切由父皇定夺！”
皇帝心心里有些恼怒：“你是太子！”
太子：“父皇了解儿臣，儿臣厌恶虚与委蛇，所以请恕儿臣直言，父皇不止一个儿子。太子只是储君，无罪换掉也不会动摇国本！"<1皇帝呼吸停滞。
太子行礼：“儿臣告退！"拂袖而去，毫不拖泥带水。皇帝顿时感到出气多进气少，抄起手边的东西就砸。1内侍听到动静慌忙进来，看到皇帝抄起玉玺，脸色骤变：“陛下不可！”皇帝扭头看去，惊出一身冷汗，气得拍到案上，指着太子离去的背影：“你听听他说什么，太子想换就换！他把朕当什么？朕在他眼里是这样的人？”若是四年前，内侍定会顺着皇帝的话讨伐太子，如今是真不敢，担心隔墙有耳被太子的人听到，明日早朝就被太子一剑戳个对穿。内侍小心翼翼地问：“太子说的是气话吧？”“他气一一"皇帝想问“他气什么”，陡然想起他把太子找来的目的有二，一是提高菜价，二是换掉林氏。太子定是听出他的目的。此事无论换成谁都会愤怒。皇帝叹气,“你说这事怎么办？”
内侍哪敢出主意：“殿下对此怎么看？”
皇帝：“太子认为朕身边的你们皆可胜任丰庆楼管事一职。朕不是非他不可。他不想干就换别人！”
内侍也觉得他可以胜任。丰庆楼的点心师傅和掌勺大厨以前都是御厨。酒店最重要的就是酒和菜。有最好的酒和天下最好的厨子，掌柜的换成无知幼儿也不至于被仁和楼比下去。
不过内侍费尽心心机才到皇帝身边伺候，可不想出去迎来送往，“奴婢不懂经营啊。”
皇帝很是不满地睨了他一眼。
内侍头皮发麻，不敢装瞎，他故作疑惑：“奴才记得仁和楼掌柜的好像是个小娘子？丰庆楼掌柜的要是不如一个年轻女子-一不怪太子殿下认为奴婢可以胜任。”
皇帝恍然大悟一一
先前一直仁和楼仁和楼，以至于他忘了仁和楼掌柜的是薛理的妻子。皇帝记得薛理今年不是二十五就是二十四岁，即便他妻子比他大上两岁，也比丰庆楼掌柜小十几岁。
丰庆楼掌柜被可以当他女儿的小娘子比下去，还有脸请少府监替他污蔑仁和楼？难怪太子骂其厚颜无耻！
皇帝感到脸疼，“去把大理寺卿和御史大夫给朕找来！”内侍心里咯噔一下，不由得想起上次皇帝想办谁谁谁，就是御史象征性递一份奏表，大理寺接到奏报令人严查。
皇帝见他恍若未闻一动不动：“难道又被太子说中，丰庆楼掌柜一一”“奴婢不敢！奴婢立刻去找两位大人！"内侍连忙跑出去。话分两头，单说一方。
刘丽娘和薛二哥走后，薛瑜赶着她的小毛驴拉着一个采买去市场，林知了同以往一样在店里算账。
虽然林知了的办公室收拾好了，可是北屋低矮，不如宽阔的店里凉爽。林知了把钱串好，叫伙计帮她拿着笔墨，她把库房余粮以及厨房配料统计出来。薛瑜回来，林知了就叫她驾车回家。实则两人先去香料店，林知了买了二十多种香料才去崇仁坊路口等林飞奴。
在路边约莫一炷香，林飞奴提着蹴球出来。先前林知了哄他踢毽子和踢蹴球一样，害得少年被同窗嘲笑，薛理就给他买个蹴球。学堂院里可以踢球，林飞奴日日把蹴球带过去。林知了不喜他边走边踢，用渔网给他改个网兜，可以把蹴球放进去提着去学堂。
蹴球和书包放车上，少年坐到薛瑜另一侧，“我试试。”薛瑜把缰绳给他。
对于这种小事林知了不会指手画脚。若是有点忍不住想唠叨几句，她就别过脸去只当没看见。
回到家中，薛瑜和林飞奴去书房，林飞奴写功课，薛瑜练她那手狗爬字。林知了打开香料挑出十三样，用家里的小秤称出配比，她就生火炒香，再用薛二哥帮她买的药碾子碾磨。
林知了刚刚磨碎，离磨成粉还要许久，薛理牵着马进来。薛理把马栓好，洗洗手就朝林知了走来：“又是你自己磨？”林知了：“哪能不留一手。”
薛理：“他们不问这些香料都是什么跟什么？”“宫里出来的人就这点好，知进退！不止没问过这个，也没有问过花生芝麻酱的配比。“林知了忽然想到一种可能，“他们是不是以为香料也是我找二哥二嫂买的？”
薛理：“你不入账？”
“他们不识字。再说了，账簿一直被我锁在柜中，他们哪知道我写的是十三香，还是二十多种香料啊。"林知了在账簿上写下二十多种香料防的不是伙计和厨子，而是外人。
林知了的包子馅香，卤肉味好，定有许多酒店东家好奇调料配方。林知了多买几样，即便他们找香料铺子拿到她的香料单子也无从下手。这一招还是跟犯哥学的，正是为朱紫国国王配药那一章。
薛理：“他们知道你的卤肉方子吧？”
林知了点头：“不用担心他们告诉外人。厨子把卤汤看成命根子。每天旷午用好就用盖盖上。晚上放两块青砖压着，就怕谁家的猫追老鼠打破盖子，毁了他的汤。要是有人把卤料方子说出去，厨子第一个同他拼命。”因为酒店用量极大，林知了和薛理轮流磨到金乌西坠，天边布满红霞，才磨够六天的量。余下的香料包起来，明日连同香料粉带去仁和楼。翌日清晨，林知了把香料和卤料交给掌管卤汤的厨子。厨子认为东家这是信任她，乐呵呵接过去，没有多问一句。
如今厨子们做饭不用林知了盯着，林知了带着背篓，叫上昨天下午被她留下的采买随她去市场看看有没有可以入菜的新鲜蔬果