薛理：“单日休息，双日上朝。下个月开始。这个月只剩几天，早朝取消。”
“所以明日不用三更天起来？“林知了意有所指地看向他。薛理笑着点头，吹灭烛火。
林知了的身体本能抖一下：“急什么呀？怎么这样？真有点怀念以前气3'声音戛然而止。
翌日清晨，五更天，林知了醒来，看着外面黑乎乎的，又眯一会才推薛理。二人洗漱后才喊弟弟妹妹起来。
林飞奴和薛瑜洗漱，林知了把衣服洗了，薛理把牲口喂上，过了一炷香，一家四口去店里。
如今有八个厨子和两个学徒，一人忙一样便可，以至于整个厨房有条不紊，无需林知了盯着。
林知了站在门边感叹：“再请一个会管账的掌柜的，我就可以当甩手掌柜。”
此言令众人心慌。
俞丫立刻说：“你不怕掌柜的把食谱泄露出去？他要来厨房看我们做饭，他是掌柜的，我们能拒绝吗？”
林知了思索片刻：“好像不能。”
“所以仁和楼的掌柜的只能是你。“俞丫心里踏实了，“掌柜的，你要是累了，可以等天亮再过来。”
林知了：“我不是累，就是灵机一动突然想到的。”俞丫：“你还是少灵机一动。你要是闲着没事，就和小鱼儿去市场吧。给我们买点吃的。”
林知了正好也饿了，叫薛瑜拿着背篓，她拎着篮子，二人去市场。薛理不用上早朝，在北屋盯着林飞奴背书，然后趁着坊间百姓还没起，在胜业坊和东市中间的路上教林飞奴马术。
待林知了回来，她弟已经热得满头大汗。林知了不禁皱眉：“待会怎么去学堂？″
薛理：“这里不是有他的换洗衣物？打盆热水，让他擦擦，把汗湿的衣服换下来便是。”
薛瑜看着林飞奴很是利落地翻身下马：“是不是离飞身上马不远了？”林飞奴点头：“买的什么？”
林知了：“二十根油踝子，还有几个豆沙包和两斤煮熟的羊肉。这个羊肉清水煮的也没什么膻味。”
到厨房把她买的熟食拿出来，豆沙包和羊肉以及八根油踝子放盘子里叫薛瑜端去店里，剩下的油踝子以及一包凉皮留在厨房。厨子看到凉皮奇怪：“您在哪儿买的？不可能是丰庆楼吧？”先前陈文君在丰庆楼洗面筋做水晶糕，丰庆楼的厨子因此用澄面做出凉皮。而去年整个京师只有三家做凉皮的，另一家在西市，正是丹阳郡王名下的酒店。
西市和东市相隔甚远，林知了不可能过去，以至于厨子最先想到丰庆楼。林知了：“不是！在我的家乡丹阳很多人会做水晶糕，而水晶糕的面可以做出凉皮。如今丹阳应该有很多人做出凉皮。京师有很多南方客商，他们把凉皮带过来不足为奇。”
厨子：“过些日子天热了，我们还做凉皮吗？”林知了：“凉皮和擀面皮三七分吧。水晶糕、蒸饺、蒸包和以往一样，每天只做五六十个。早上卖完了，晌午再做点。早上没卖完，晌午就不做了。一个人忙得过来？”
因为不用全部提前做好，边卖边包也来得及。做面食的几个厨子点头。林知了指着凉皮：“吃点垫垫。”
厨子：“你不吃了？”
“我去尝尝清水煮的羊肉。"林知了拿着碗筷去店里。羊肉和店家说的一样没什么腥味。
林知了掰一块油条夹着羊肉：“改日我问问这个羊是哪儿买的。要是还有的赚，就改用这个羊。这才叫羊肉啊。”
薛理：“你不知道多少钱一斤？”
“熟羊肉和生羊不一样。卖这个羊肉的人说不赚钱，不一定真不赚钱。课虚是咱们民族的传统美德。“林知了又吃两口羊肉就吃油条，一根油条吃完，又吃一个豆沙包就饱了。
剩下的羊肉和油条以及豆沙包被三人吃的干干净净。待店门打开，林飞奴又觉得肚子里还有点空，领着他狗儿子买两碗豆浆和两根油条。薛理等他吃饱，就给小舅子牵马。
到路口，碰到同僚，同僚震惊，指着马背上的半大小子不敢相信，“通明，你儿子这么大了？”
薛理以为他会问，你怎么能给他牵马。因此愣了一瞬间才反应过来，“我小舅子，最近在学骑射。”
同僚松了口气：“我以为一一我明明听谁说过你一一”赶忙把"不行”二字咽回去，“你没孩子。”
薛理：“你没记错。你先过去吧，我们还要一炷香。”同僚策马离开。
林飞奴想起昨天要说的事：“姐夫，礼部尚书因为你被砍头，御史大夫因为你被贬为庶人，听说他们名下几千亩地都充公了，他们的学生亲戚会不会花钱找人杀你啊？”
薛理想说，你以为他们没找过吗。
“天子脚下，他们白天不敢在城里行凶。晚上城门紧闭，他们杀了我出不去。要是你姐找不到我上报金吾卫，顺着我回家的路详查，很有可能在天亮城门开之前抓到凶手。”
林飞奴：“就算抓到他们，他们死活不说谁找的他们呢？”薛理：“但凡做过必有痕迹。比如出钱请他们的银钱来自哪个钱庄。御史大夫的学生不太可能认识江湖杀手，他们是通过谁联系的。京师很大，要找一个人很难。要找一个圈子很容易。圈子里的人即便互不相识，也听说过彼此的名字。杀手不怕死，牵线人怕死。找到牵线人，就能找到花钱买我命的人！再说了，即便御史大夫对他的学生有救命之恩，学生也不会以命相报！”林飞奴：“为什么啊？”
“学生也有家人。他因此被抓，他的家人怎么办？"薛理道，“一命换一命这种事，只有可能发生在江湖游侠身上。他们多是孑然一身，死了就死了！”林飞奴：“所以没人会花钱请人杀你啊？”“在天子脚下，难度很大。在京师以外的地方很容易下手。可以找几个人把我抓到山上，把我从山上推下来，造成失足跌落。也可以抓一群野猪，放在我必经的路上，在野猪后面放炮竹，吓得野猪横冲直撞。一头野猪几百斤，被撞一下，我就有可能肝胆破裂