第24章虾饺
“当然有时间！”
送上门的大单，岂有不接的道理。
林书晚细细问着崔府的仆从，得知半月后便是永宁朝的花朝节，崔家打算在那日举办一场赏花宴替自己小姐相看适合的郎君，家中厨子好做辣菜,廉州之人大多不太能吃辣,仆从言明，崔判官点名要在赏花宴上瞧见那日林书晚在蒋府做过的花胶鸡。
“林娘子需要什么食材，只管同奴说,奴回去自会禀报老爷，提前将林娘子所要的食材准备好。”
“那您稍等片刻。"不太能吃辣，倒也难不倒她，不过片刻林书晚心中便有了成算，她取过纸，三两下的功夫将自己暂且能想到的食材，写于纸上，交到崔府仆从手中。
上头写着花胶贝柱松茸等用来做花胶鸡的稀有食材,还有其他一些猪肚，排骨鸡架骨之类用来熬制高汤的食材,蔬菜这些，林书晚还是决定同先前在蒋府他菜那般，自己带去，毕竞她手头的蔬菜都是卖笋的郎君早起从山上挖来的顶顶新鲜的食材，给这些吃惯山珍海味的贵人们正好。“那半月后，奴会亲自上门接了林娘子过府。"崔府仆从小心翼翼将纸叠好塞入怀中,同林书晚作揖告别。
将那仆从送走，林书晚收拾好摆摊的东西，将一旁正打着瞌睡的谨哥儿唤醒,三人踩着落日的余晖，脚步轻快地朝家赶去。因同崔家仆从聊了许久，今日归家时间有些迟了，林书晚就着家中还剩的食材，蒸了锅粟米饭，另外又做了三道菜，菘菜炖鸡肉，油焖豆腐，外加一道雪菜炒竹笋，又额外给谨哥儿炖了碗鸡蛋羹，犒劳他今日随着自己去集市做吃播。直到天色擦黑，林书晚才将今日的暮食做好，姜婉同青芜帮着她将做好的吃食端到小院的桌上，唤过正蹲在墙角用青菜叶逗着小鸡崽的谨哥儿洗手吃饭。吃过饭后，姜婉端着碗筷走到水井旁开始洗碗。林书晚拖过今日早晨，李郎君送来的竹笋，“阿娘，今日我摆摊时，城中崔判官家的仆人请我半月后上门做菜。”
“晚娘应下了？"姜婉手一顿，开口问道。“嗯，后日林记食肆就要开业了，今日我听那仆从说，崔府会宴请廉州所有有头有脸之人，我正好可借那日在廉州的达官贵人中打出我们食肆的名声。”林书晚剥开笋衣，细细同姜婉说着自己的打算。虽说今日她借着摆摊的机会，用买鱼领票据打折的法子，吸引了一波食客，但终究还是些平头百姓，而半月后去崔府做宴席，便是一次绝佳的机会，材书晚的食肆不单单想做廉州平头百姓的生意，她更想做那些达官贵人的生意。“这的确是个极好的机会。"姜婉擦了擦手，笑道，“说不准经此一事，晚娘便可同你外祖一般，名声响彻廉州。”
此言瞬间勾起林书晚的好奇，她将手中的竹笋放下，“阿娘，我前些日子听钱婶娘提起，外祖原先是开酒楼的？他是个怎样的人？”“你外祖同你外祖母是顶顶和善的两人，旁的不说，就单说我们这条巷子，几乎家家户户都受过你外祖的恩惠，尤其是你外祖那手厨艺，每每岭南王来此都指明要你外祖做菜，可惜啊，我同你舅舅一个都没继承你外祖的手艺，后来你外祖病重，家中银钱短缺只好将酒楼盘了出去，只留了这间茶馆。"姜婉目露怀念。
再有一日，食肆就要开业了。
林书晚停了朝食摊，忙着去买调料还有各种香料，原想着买些胡椒用来做菜，奈何囊中羞涩，还是选择放弃，毕竟那东西要将近七八十两一斤，眼下她手中统共还剩了七十两，目前她的小食肆还是吃不起的。除了各种调料香料，林书晚还寻了巷尾开油坊的成家订了不少菜油芝麻油，又从长安街的米面铺中订了不少粳米糯米，五谷杂粮之类的，同铺子的店主商量每月月初给自家食肆送去。
竹笋蔬菜之类的还是由李郎君送来，他家靠山日日都上山挖笋，顺带着挖着野菜，捡上些菌子，再者他家在山脚有一大片田地，种了不少莴笋之类的食材，自打前些日子听闻林书晚食肆要开张了，他便毛遂自荐，接下了日日给食县供应蔬菜的活。
鱼虾河鲜之类的，林书晚打算还是寻那位卖鱼的苏娘子，她家的鱼个头大又新鲜，加之苏娘子为人实诚，从不缺斤少两，单凭这点，林书晚势必要同那位苏娘子达成长期合作。
鸡鸭鹅她打算直接同隔壁的周婶娘买，周婶娘是养禽类的一把好手，她家在城外还有个庄子，前些日子林书晚跟着她去瞧了一眼，那庄子里头的鸡鸭鹅得油光水滑，个个膘肥体壮，比她前些日子在集市瞧见的不知好上多少。林书晚那日还同周婶娘开玩笑道，怎的不早些告诉自己城外还有个庄子，平白让自己在外头买了这么些小鸡。
那日周婶娘是怎么说的来着，她说每日给自己供应了这么些鸡蛋，以为自己老早就晓得她家养了不少鸡鸭。
除了这些禽肉，她还得再买些猪肉之类的，原本还想再托陈屠户帮自己寻些羊肉来，奈何自己囊中羞涩，买完调料香料交完定金之后，林书晚手中便只乘下十两银子都不到。
只好暂且放弃羊肉这种吃食。
明日林记食肆就要开业了，林书晚寻了陈老汉定做的牌匾早早挂在门头，用红布蒙着，只等明日一早由她亲手揭下。暮色沉沉，林书晚躺在床上翻来覆去有点睡不着，大抵是因为明日食肆就要正式开业，有些激动，毕竞自己穿越至此也一个多月了，每日起早贪黑的，总算是将食肆开起来了。
次日一早，天不亮林书晚就起床了。
今日是林记食肆开业的头一日，姜家小院四人，除了谨哥儿年岁小睡得香，其他三人昨夜都没怎么睡好，故而林书晚一起，其他两人也跟着起床了。苏娘子今日送了不少个头极大的河虾来，林书晚临时打算在朝食里头加上一道虾饺，虾饺做起来不难，但有些费功夫，好在这些时日，青芜跟着自己也学了不少，如今处理起鱼虾来十分熟练。
林书晚盯了青芜一会，便去将一早泡好的粳米倒入锅中煮上，趁着煮粥的功夫，她又手脚麻利地将面揉好，今日的朝