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第024章 香菇“滞销”(1 / 2)

陆沉玉还是卡着点回去的。

【发现能量物品——野生香菇,获取能量值366.9。】

【时空之门收集到能量超过1000,升级为一级时空门,每日穿越时间变更为2个小时,穿越次数为1次。下一升级条件为10000能量值。】

又升级了!穿越时间还变成了2小时,陆沉玉脸上淡定,心下却乐开了花。

哎呀,她也太厉害了,才不到两个星期就让时空之门连升两级。

陆沉玉上楼叫人来打包香菇。

“咦,老板,今天没有鸡枞菌了吗?”周子旺发现今天不是鸡枞菌有些失望,这两天他们跟着老板吃饭,享受了两顿美味的鸡枞菌,自是念念不忘。

何文丰敲了下他的脑袋:“你以为鸡枞菌是什么随便捡的东西吗,要多少有多少?”

周子旺摸着头嘿嘿笑了两声:“我就是问问。”

确实,如果鸡枞菌真那么容易获取,就不会那么贵了。

香菇比鸡枞菌耐造一点,两蛇皮袋的香菇几乎都还是完好的,一次性餐盒装了整整176盒,除此以外,还剩下8斤多品相不佳的。

这些卖相不好的香菇陆沉玉打算留着自己吃。

“金姨,我们中午吃香菇肉酱面吧。”

陆沉玉没有立即在群里售卖香菇,因为她还没有尝过香菇的味道,还不确定要定多少价。

香菇肉酱面最重要的,就是香菇肉酱了。

选取肥瘦适宜的五花肉剁成肉末,鲜香菇洗干净切成丁,洋葱、生姜、蒜切成末。

先炒肉末,炒的时候加入料酒去腥,待肉末里的油脂逼出,变为微微金黄后盛出来备用。

底油留在锅里,放入葱姜末爆香,然后放入豆瓣酱炒香,再把香菇丁放进去一起翻炒,直至香菇丁变软出水,这时候就可以加入炒好的肉末一起翻炒,加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖调味,最后再加点水,盖盖焖10分钟。

10分钟后,陆沉玉掀开盖子,浓郁的酱香和菌菇的鲜香味随着热气扑面而来,几乎所有人的眼神都看了过来。

陆沉玉把香菇肉酱盛了出来,然后快手在旁边的锅里煮了一碗面条,舀上一勺香菇肉酱,撒上几颗葱花,搅拌一下,一碗热气腾腾又鲜香无比的香菇肉酱面就做好了。

“别看着啊,想吃自己煮面。”

有了陆沉玉的话,大家放下手里的活,金姨给他们各自捞了一碗面。

热气腾腾的面条,浇上一大勺琥珀色的香菇肉酱,油润的酱汁顺着面条的缝隙缓缓流淌,筷子再拌一拌,一碗颜色诱人的香菇肉酱面就拌好了。

陆沉玉的筷子一挑,面就送进了嘴里。

面条浸润在酱汁里,咬下去,先是面条的柔韧弹牙,接着是肉末的酥香和香菇的嫩滑,香菇软嫩中带着嚼劲,酱汁浓稠却不腻,

让人忍不住一口接一口,没等陆沉玉反应过来,一碗香菇肉酱面就只剩下碗底的酱汁了。

陆沉玉默默地将碗底最后一滴酱汁刮干净送进嘴里,抬头望去,发现刮碗底的不止她一个人,吃得快的何文丰已经开始吃第二碗了。

“老板,你做的面好好吃啊!”

何文丰已经彻底被陆沉玉的厨艺给征服了,无论是葱油饼还是粥,葱油面还是香菇肉酱面,怎么能有人将如此普通的几道菜做得如此美味?!

现在他每天起床都很兴奋,然后无比期待着每天的中晚餐,送货的时候也一点不觉得累。

“卧槽,老板这面也太好吃了吧!”新来的章嘉吃得满嘴的酱汁,一边吃一边惊叹,“怪不得老板你连店面都没有就敢招我来当会计,老板,就你这手艺,我觉得我的电脑和工位很快就会有了的。”

章嘉一改早上的不满,原本想着试做一天不行就跑路的想法是彻底风吹云散了。

就这工作餐,她能干到老板倒闭!

于是今天的外卖菜单又多了香菇肉酱面,18元一份。

大家对香菇肉酱面的认可仅次于鸡枞菌炖鸡,陆沉玉就知道这香菇能卖上价了。

陆沉玉给香菇定价一盒230元,一盒有一斤。

虽然陆沉玉知道这些香菇美味,可是在大众眼里,香菇是超市随随便便就能买到的蘑菇,所以很不意外,陆沉玉把野生香菇售卖的信息发到“老板一号群”后,响应的人寥寥无几。

只有一个人一下子就要了10盒。

陆沉玉早就料到了,她原本以为没人会买的,没想到居然有人买。

帮自己家老爷子“抢”到菜的李重怀立即把截图发给了李都。

李都:“???你抢香菇干什么?”

李重怀:“爷爷,你不是让我抢的吗?”

李都:“我那是让你抢鸡枞菌!鸡枞菌!!”

李重怀:“哦,老板说没有鸡枞菌了,只有野生香菇。”

买都买了,也不可能退货,香菇就香菇吧,野生香菇虽然比不上鸡枞菌,但味道也还可以。

群里没什么人买,陆沉玉就联系了朱老板。

朱老板听说没有鸡枞菌后很遗憾,不过也理解,鸡枞菌本来就很讲究时节,尝鲜期也就那么点时间,没有了也很正常,只是这香菇嘛……

朱老板:“陆老板,这香菇嘛我饭店用不了那么多,我只能帮你消掉20盒,剩下的我就没有办法了。”

陆沉玉也不急,卖出去20盒就20盒,她十分有信心,等朱老板他饭店用过香菇做菜后,一定会再回来找她的。

李家今晚的晚餐多了一道素鲍鱼。

素鲍鱼,又叫红烧香菇。香菇剪去菌柄后用剪刀在菌盖内侧划十字花刀,仿鲍鱼纹路,煮的时候先香菇菌盖朝下中火煎2分钟至微焦,翻面再煎1分钟锁住水分,然后盛出备用。

锅里留底油,爆香姜片、八角,加生抽、老抽、蚝油、糖炒匀后再放入煎定形的香菇,倒入高汤没过香菇的一半,小火焖煮10分钟。

10分钟后,加

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