尔夫人和特蕾莎，正对面是邻居斯图尔特夫人。
仆人将菜色一道道端了上来，奥利维娅留意学习着这里的仪式礼仪。与后世的人人分餐制和一道一到上菜不一样，现在的正式宴席还是习惯性把所有的食物都堆出来看。
一条长桌大约两排各坐了二十个人，每四个人中间摆五道菜两道汤一道主食一道甜品一道水果。
陈设有一架烛台，三支蜡烛，又每四个客人安排两个仆人在旁边侍候，帮忙分餐布菜，倒酒，端洗手水。
午餐与早餐有非常明显的区别，主要是以食材好的大菜为主。奥利维娅发现，肉类竞然是以禽肉为主，最醒目的就是一道腹腔包着香料馅的烤鹅。
她往正厅那边观察，发觉正厅里的男爵们享用的主要烤禽，是看起来有点黑暗料理的烤孔雀，孔雀毛都放在盘子边装饰。这孔雀一定是航运商人贡献的。
她这里的另外四道菜，有烤羊排，炙牛舌，炖驴肉丸，烤鳟鱼籽派。主厅的版本则更精致，用的原料应该是牛排，鹿肉，熊肉，鲟鱼籽。汤则都是火腿圆葱汤，牛奶羹，甜品是饼干，水果是梨子，酒水有葡萄酒。奥利维娅吃饭的时候，还特意观察了这里的餐具，主要是以银质，铜质，玻璃的为主。
就连切肉的刀和吃饭的叉子，勺子，都是金属的，看不到一点木头。整个用餐的过程十分漫长，奥利维娅尽可能多社交，少吃两口黑暗料理。她上辈子做过会计，也做过出纳和采购。
一眼看出去就知道，虽然菜色都只能算中规中矩口味一般，但这一顿顿的办下来，至少要耗费上百个金币，这还只是看得见的吃喝。过个生日，虽然收了那么多的礼物，但也是流水一样的花钱，看来，男爵府的钱就是这么花没了吧。
还好她不是男爵夫人，否则这还不操心死啊。宴会进行当中，奥利维娅注意到，旁边的雷亚尔夫人被凯瑟琳叫去了一趟。等雷亚尔夫人再回来时，又低声对奥利维娅说，凯瑟琳找她有事，让去一趟旁边的更衣室。
于是，奥利维娅与特蕾莎说了一声，就起身跟仆人去更衣室了。更衣室在侧厅后门处，是一个用来换衣服上厕所的地方。凯瑟琳在这等她，见到了奥利维娅，又带她往走廊外无人的地方走。“到底是什么事情需要我做？”
凯瑟琳表情很平和：“这次在城外修建修道院，要男爵夫人一手安排，夫人手里缺帮忙的人手，想让你分担分担。”“噢？男爵夫人想让我做什么呢？”
奥利维娅仿佛嗅到了一丝机会的味道。
凯瑟琳却让她不要着急，又道：“修道院计划建在城门外距离护城河一里远的地方，商定好了二月初开工，男爵夫人昨天和建筑师商量过细节，也问了莫珐拉修女的意见。”
奥利维娅从凯瑟琳口中得知，这工程细分为勘测，打地基，开采建筑原料，运输，打磨下料，砌墙盖瓦，装潢软装，建设花园，家具木造的许多步骤。还有采买，后勤，记帐，工程监理和出纳的活，男爵夫人都分派给了不同的人来管。
“男爵夫人说，让你负责帮忙招募打磨石材原料，处理木材的工匠。”凯瑟琳说，具体需要的人数还需要等建筑师和治安官商量好，治安官的妻子多莉丝是这工程管钱的人。
工期时间紧，需要的匠人就多，修女对工期没什么要求，需要的匠人就少，还有待商定。
“总不过石匠木匠各三四十个人，肯定是要的，并且，只会多不会少。至于工期，两三个月之内总是要修完的，五月初的涅槃节，修道院就必须要做仪式了。”
凯瑟琳给奥利维娅说了个大概数字。
“男爵夫人的意思，这活儿交给你包，先支给你二百个金币，完工之后要是账上还有钱，就再分一些。”
奥利维娅想了想，点头答应下来。
看凯瑟琳的口气，这差事，这点钱刚刚好够花，但却没有什么她能赚的，至于账上还有钱就分，更是画大饼了。
不过，奥利维娅也知道，现在城里掌握这个消息的人屈指可数。像她这样知道具体开工时间，和规模大小的，更没几个，有了一手消息，她不愁没人给她送钱来打听，也不完全是吃力不讨好。但凡她黑心没良心，二百金币能往自己腰包里装四分之一，相当于一年的采邑收入。
“等到一月末，你准备好人手，提前把匠人送到我手上就行了。”凯瑟琳的丈夫负责和建筑师对接工作，调度人员。“好，我都明白了，多谢你指点我。”
“都是给男爵夫人做事，谈不上指点。"凯瑟琳微笑。奥利维娅想了想，还是打算过后给凯瑟琳，多莉丝之类的送些礼品，万一要是办不好事情，也有人帮忙描补。
待她回到席位上，便悄声将这件差事告知给了特蕾莎。她闻言，沉吟了一会儿：“既然男爵夫人信任，那你就尽管去办，要是有什么解决不了的麻烦事情就来找我。”
奥利维娅点头思索，这事情，到了她手里，她也得找几个信得过的人把活儿包出去。
这七八十个工人的薪水，工具，三餐，都得要从这二百个金币里出，人均不到三个金币的预算，要花两三个月。
想赚钱，就得把账算好，这事情只能由她这个资深会计来做。还有，就是要找人脉广阔的人，一个月之内把工人给凑够。想了一想，周围的庄园里大概能凑几个木匠石匠，还有更多，就只能从城里，以及别的男爵领找了。
她打算找两个人脉比较广的人帮忙。
思来想去，也只有姨妈和莱蒂伦符合她的条件，回去之后，要找他们谈一谈。
午宴结束后，众人又回到比武场，准备观看男爵们和骑士们比武。这时代，比武还是一种十分荣耀的活动，要比较骑射弓马，剑术。通常情况下，比武都会有一个彩头，要么是金币，要么是值钱的刀剑或饰品。
甚至国王每年办比武大会，都会给头彩者赐头衔，由而产生一些有采邑或没有采邑的骑士或者男爵。
要是有人私下有矛