的纹理在灯光下泛着新鲜的粉红色。
佐伯明忍不住赞叹：“这镜头拍得太诱人了！我明天一定要去千叶，尝尝野水桑的生鱼片——比我面前这盘怀石料理还让人心动！”
佐藤清笑着点头：“我也去！咱们可以约着一起，顺便采访下野水桑，问问他拍片子时的趣事。野原广志能拍出这么好的纪录片，肯定跟他深入了解拍摄对象有关——这才是做内容该有的态度，不是坐在办公室里编故事，而是走进普通人的生活，听他们的故事。”
包间里的怀石料理渐渐凉了，几位影评人却丝毫没有在意。
他们的目光都集中在电视屏幕上，手里的笔在笔记本上飞快地写着，偶尔低声交流几句，语气里满是对《舌尖》的认可和赞赏——
原本他们只是抱着“看专业度”的心态来评价，却没想到被片子里的温度深深打动，这种意外的震撼，比任何精致的料理都让他们满足。
……
东京新宿的一栋写字楼里，28岁的上班族山田一郎刚加班回家，手里还提着公文包，却没顾上换衣服，就坐在沙发上打开了电视。
他的妻子铃木花子端着一碗刚煮好的味噌汤走过来，放在茶几上，笑着说：“你今天怎么这么急？平时加班回来都要先洗澡的。”
“今天不一样，”山田一郎盯着电视，语气里带着点兴奋，“野原广志的新纪录片开播了！我上次看《深夜食堂》，就被他拍的故事打动了，这次肯定也好看。”
铃木花子坐在旁边，喝了一口味噌汤，眼睛也看向屏幕。
当看到野水正泰凌晨出海的画面时，她忽然说：“这让我想起我爷爷了。他以前也是千叶的渔民，每天天不亮就出海，回来时身上总是湿冷的，却还笑着给我带新鲜的海鱼。”
山田一郎握住妻子的手，语气温柔：“我爸爸也跟我说过，他小时候跟着爷爷去海鲜市场，最喜欢看金枪鱼拍卖，觉得特别热闹。现在看片子里的拍卖场景，跟他说的一模一样——野原广志真的很会拍这种有年代感的画面，能让人想起小时候的事。”
电视里，野水正泰对着金枪鱼轻轻按压，检查新鲜度的画面出现时，铃木花子忍不住感叹：“你看野水桑多认真！现在很多商家都只想着赚钱，根本不注重食材的新鲜度。上次我们去新宿的寿司店，生鱼片吃起来都不新鲜，还卖得特别贵。”
“所以野原广志的片子才有意义，”
山田一郎点头，“他让我们看到，一份好的生鱼片，背后有多少人的努力。渔民要凌晨出海，拍卖师要准确定价，厨师要精心处理——这些人都在认真对待食物，我们也应该珍惜。”
当片子结尾野水正泰站在码头，说“大海给什么，我们就吃什么”时，铃木花子的眼框红了：“这句话跟我爷爷说的一模一样。他总是说，大海是慷慨的，但不能贪心，不然会受到惩罚。现在很多人都忘了这个道理，过度捕捞，破坏海洋环境——野原广志拍这个片子，也是想提醒大家吧？”
山田一郎点头，拿起遥控器，把音量调大了些：“下次我们周末去千叶吧，看看野水桑的鱼铺，尝尝新鲜的生鱼片。野原广志的片子不仅好看，还能让我们想起很多被遗忘的道理，这才是好作品该有的样子。”
铃木花子笑着点头，靠在丈夫的肩膀上。客厅里的灯光暖暖的，电视里传来的海浪声和钢琴曲，混着味噌汤的香味，格外温馨。
他们平时很少一起看纪录片，却因为《舌尖》，不仅享受了一段美好的时光，还回忆起了小时候的故事，这种共鸣，比任何娱乐节目都让他们觉得满足。
……
东京都世田谷区的一栋老公寓里，72岁的田中澄江奶奶正坐在沙发上，手里拿着放大镜，认真地看着电视屏幕。
她的孙子佐藤健太坐在旁边，手里玩着游戏机，却时不时抬头看一眼电视，显然也被画面吸引了。
“这不是关东台的老镜头风格吗？”田中奶奶忽然开口，语气里满是惊讶，“你看这晨雾的质感，跟以前关东台拍的《关东渔歌》一模一样！我还以为关东台被收购后，就再也拍不出这种有味道的片子了。”
佐藤健太放下游戏机，凑过来：“奶奶，你怎么知道？你以前看过《关东渔歌》？”
“当然看过！”
田中奶奶笑着点头，眼神里满是回忆，“那是三十年前的片子了，拍的也是千叶的渔民，当时我跟你爷爷每周都守在电视前看。现在看《舌尖》，感觉又回到了那个时候——关东台的片子，总是能拍出普通人的生活，很真实，很温暖。”
电视里，野水正泰解船绳的手出现时，田中奶奶指着屏幕：“你看这双手，跟你爷爷的手一模一样！他以前也是渔民，手上全是老茧，指关节粗大，却特别灵活，解船绳的速度比年轻人还快。现在他不在了，看到野水桑的手，就象看到他一样。”
佐藤健太的眼神柔和下来，放下游戏机，认真地看着屏幕：“奶奶，野水桑看起来好厉害，凌晨出海，还能准确判断金枪鱼的新鲜度。”
“那是当然，”
田中奶奶点头，“渔民都有自己的本事。你爷爷以前也能通过海水的颜色，判断哪里有鱼群，每次出海都能满载而归。现在的年轻人都不愿意做渔民了，觉得辛苦，野原广志拍这个片子，也是想让更多人知道渔民的辛苦和坚持吧？”
电视里，金枪鱼拍卖的场景出现时，田中奶奶的眼睛亮了：“这拍卖师的声音，跟以前海鲜市场的老拍卖师一模一样！我以前跟着你爷爷去市场，最喜欢听拍卖师喊价，觉得特别有活力。现在看片子里的场景，就象回到了以前去市场的日子——关东台的片子，总能拍出这种让人有归属感的画面。”
佐藤健太看着奶奶兴奋的样子，笑着说：“奶奶，以后每周我们都看《舌尖》吧，我陪你一起看。”
田中奶奶点头，脸上露出了开心的笑容。客厅里的老座钟“滴答滴答”地响着，电视里