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扣肉(上)(2 / 2)

你们埃利奥特都是直接喊皇后的名字的吗?】【还喊的昵称,搁封建时期是要砍头的吧?】看到这条弹幕,池寻笑了笑,缓声道:“在这个直播间,我的身份首先是主播寻食记,所以大家喊我的名字或者是皇后都可以的。”他首先是池寻,而后才是皇后,对于他而言皇后和美食主播都只是工作而已,并没有什么高低贵贱之分。

omega眨眨眼,压低声音,“当然,不能喊太亲昵的称呼。"不然某人会生闷气,气到只吃一碗饭以示抗议的那种。

见弹幕风向隐隐有拱火的趋势,他发了条信息给平台的工作人员让其帮忙留意一下弹幕言论,而后转移话题,“好啦好啦,快到午饭时间了,现在让我们来开始做饭吧。”

“今天我们要做的是扣肉,主要制作食材是猪肉,在古华夏是家家都会做的一道菜,每个地方的做法都差不多,但是因为口味的关系配料会有差异,今天我们要做的是粤省的做法。”

“一般会放梅菜或者香芋一起炖煮,但是今天的客人都是喜欢吃肉的,所以今天我们做的纯肉哦。”

【哇,没记错的话还是第一次出现华夏全国都会的一道菜了,好好奇会是什么样的菜哦。】

【家家都会做肯定不会难吃到哪里去的,我相信寻寻的厨艺!】【听着就已经在流口水了,我准备好了我准备好了!】【我的嘴巴和胃也准备好了!】

有些没有看过池寻的其他国家的观众看到这些弹幕表示怀疑,这位皇后到底给埃利奥特帝国的国民们下了什么迷魂药?怎么都对他的厨艺这么有信心?-个养尊处优的omega做饭再好吃能好吃到哪里去?恐怕是为了哄这皇后开心才过么说的吧?

他们要狠狠打埃利奥特帝国人的脸!

所有弹幕在看到池寻拿出一大块五花肉出来后戛然而止,尤其是不喜欢吃肥肉的人,那白花花的肥肉看得他们胃里泛油。【救命!这么肥的肉真的可以做菜吗?!】【光是看着就泛恶心了,接受不了吃肥肉。】池寻也没想到观众们会这么抗拒,他将肉放在镜头下展示,认真解释:“这不是单纯的肥肉啊,而是肥瘦相间的五花肉,如果用纯瘦肉来做扣肉的话口感会很柴,这种肥瘦相间的五花肉最合适了。”他说的是实话,池寻母亲也不爱吃肥肉,唯一能吃下带肥肉的食物就是扣肉了,只有瘦肉的扣肉吃起来又干又柴,甚至有些噎嗓子,食用体验实在是算不上好。

omega顿了顿,又从冰箱里拿出一块偏瘦的五花肉,“因为今天的客人大部分都是omega,所以我也准备了瘦一些的,大家不习惯吃太肥的也可以尝尝过个哦。”

【呜呜呜我就知道寻寻是宠我们的!】

直播继续,池寻将猪肉简单清洗一下,装上满满一大锅水,冷水下锅煮猪肉,依旧是米酒姜去腥两件套,“扣肉需要经过三道流程,先煮熟,再下油锅炸,最后放进小砂锅里和香料一起炖煮就可以吃啦,不算难,但有些麻烦,大家也可以像我这样一次性弄多一些,炸好后放冰箱,想吃的时候拿出来解冻放香料一起煮。”

有不少外国人不明所以看着池寻下料酒和姜片一起煮猪肉,不等池寻回应,直播间的老粉丝们就自发给这些老外安利去腥两件套了。猪肉里的油脂被煮开,清澈的水变成乳白色,油脂和米酒的香味飘入每个人的鼻腔,果然没有任何腥味。

然而有老外忍不住反驳,【胡说,我明明也试过这个步骤,但是煮出来的猪肉还是很腥很臭!】

【对对对,无论哪个部位的猪肉用这个办法都没有用!)池寻眨眨眼,“你们那里的猪是不是没有骗?”【什么是骗?】

omega勾唇轻笑,灵动又漂亮,说出来的话却让人害怕,“哦,就是给公猪做阉割手术。”

他做了一个咔嚓的手势,脸上的笑容更加温柔,“不阉割的猪吃起来味道当然很重啦。”

直播间前的男性不约而同夹紧了腿,即使已经分化出abo六种性别,这个词还是唤起了他们血脉里的恐惧。

用这么漂亮的脸说着这么恐怖的话,果然能和陆斯恩那个杀神睡一块的都不是一般人,埃利奥特帝国的皇后,太可怕了!

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