当前位置:天然小说>其他类型>青娘的商业智慧> 第4章 茶样试泡
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第4章 茶样试泡(2 / 3)

制茶夹、茶则、茶针、温度计、湿度计一一装进一个特制的竹箱里。她又取出几双新做的草鞋和两卷油纸,仔细检查每一处细节。陆砚的声音从门口传来:“你这是把整个茶肆都搬进山吗?”

青娘回头,笑道:“工欲善其事,必先利其器。这些东西,缺一不可。”

陆砚走上前,从袖中取出一本小册子递给她:“这是我昨晚写的‘试茶会流程草案’,你看看是否合用。等你从山里回来,我们就按这个办。”

青娘接过册子,认真翻阅。册子中详细列出了试茶会的时间、地点、邀请名单、流程安排、应急方案,甚至连音乐的选择都有建议。她抬头看向陆砚,眼中满是感激:“陆兄,你想得太周全了。”

陆砚摆手:“你只管把好茶带回来,剩下的交给我。”

傍晚时分,夕阳透过窗棂,将茶肆的地板染成温暖的金黄色。青娘坐在案几前,将今日的试泡记录誊写到正式的茶路笔记中。她在笔记的最后一页写下:

“茶样试泡,非为挑刺,而为求真。真味难得,真心亦然。三日后,进山。”

写完,她轻轻合上笔记,心中涌起一股平静而坚定的力量。她知道,这趟进山,不仅关乎茶肆的未来,更关乎她对茶的初心。

夜深了,茶肆渐渐安静下来。阿福打着哈欠去休息,青娘却还在案几前忙碌。她将明日复评茶会的座位图铺好,按照老客户的喜好和习惯安排座位,力求让每位客人都能在最舒适的位置品茶。她又将三盏新烧制的白瓷品茗杯洗净,放在灯下观察其透光性——杯壁薄而匀,透光柔和,正是她想要的。

“青娘,你还不睡啊?”阿福从楼梯口探出头来。

青娘抬头笑了笑:“就睡了。你也早点休息,明天还要早起布置茶会呢。”

阿福应了一声,又缩回了楼梯口。青娘将最后一只杯子擦干,放回案几,轻轻吹灭了灯。

第二天一早,复评茶会如期举行。七位老客户围坐在长案旁,案几上摆放着三份匿名茶样。青娘简单介绍了试泡规则,便开始为客人分茶。每位客人面前都放着一张简易的评分表,上面只有四个选项:香气、滋味、回甘、综合印象,每一项都用勾、圈、叉来表示喜好程度。

茶会进行得很顺利。客人们边品边聊,不时低声交流。刘掌柜对第二份茶样赞不绝口,认为其“香气沉稳,适合日常饮用”;王夫人则偏爱第一份茶样,觉得它“清雅细腻,回味无穷”。青娘没有发表意见,只是认真记录每位客人的选择和理由。

茶会结束后,青娘将客人的评分表收集起来,统计结果——第一份茶样(沈行舟)以微弱优势获得最多“综合印象”满分,第二份(东岭老茶园)紧随其后,第三份(西坡新垦区)则被认为“香气稍显张扬”。

青娘微笑着向客人们致谢:“多谢各位的真知灼见。你们的意见,对我进山直采非常重要。”

十一

客人们散去后,陆砚留下来与青娘复盘茶会。他看着统计结果,笑道:“你看,市场的反馈与你的专业判断基本一致。这说明你的标准是站得住脚的。”

青娘点头:“但我也注意到,第二份茶样在日常饮用场景中更受欢迎。这提醒我,不能只盯着最高端的茶,还要兼顾不同客户的需求。”

陆砚赞同:“你说得对。产品线需要分层,高端茶树立口碑,中端茶保证销量,这样才能在断供期保持稳定的现金流。”

青娘若有所思:“或许,我可以在进山后,与东岭老茶园签订一个小批量的补充协议,作为中端产品的稳定供应。”

陆砚点头称善:“这是一个稳健的策略。”

十二

下午,青娘收到了一封来自南山的短笺。短笺是沈行舟托人带来的,上面只有短短一句话:“山路已通,云雾茶正当时。”

青娘反复读着这句话,眼中闪过一丝憧憬。她将短笺折好,夹进茶路笔记中,又将竹制茶箱的背带调整到最合适的长度。她知道,三日后,她将踏上一条未知的山路,但她的心中已经有了清晰的地图。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

“青娘,”阿福从外面跑进来,手里拿着两双新草鞋,“这是我托鞋匠连夜做的,鞋底加了防滑麻绳,你进山用得上。”

青娘接过草鞋,眼眶微微湿润:“阿福,谢谢你。”

阿福挠挠头,不好意思地笑了:“我们是一家人嘛。”

十三

傍晚,青娘独自一人来到后院的小茶棚。她点燃一盏小油灯,将沈行舟的茶样再次取出,用小壶试泡。壶泡的茶汤果然更显厚重,香气也更内敛。她轻啜一口,闭上眼睛,仿佛已经置身于云雾缭绕的南山茶园。

“真味,是经得起时间考验的。”她在心中默念。

她将壶中最后一盏茶倒入杯中,举杯对着油灯的光——茶汤清澈透亮,灯光透过茶汤,折射出温暖的金色。青娘微微一笑,将杯子举到唇边,一饮而尽。

十四

夜深了,青娘躺在床上,却没有丝毫睡意。她的脑海里不断回放着今日的试泡与茶会,每一个细节都在她的脑中清晰呈现。她知道,自己已经做好了进山的准备——不仅是物质上的,更是心理上的。

“青娘,”她在心中轻声呼唤自己的名字,“勇敢一点,再勇敢一点。”

窗外,一轮明月挂在夜空,月光如水,洒在茶肆的瓦檐上。青娘闭上眼睛,嘴角带着一丝微笑,缓缓进入了梦乡。

十五

第三天清晨,天还未亮,青娘便起身收拾行装。她将茶路笔记、评分表、试茶工具、草鞋、油纸、薄夹袄一一检查,确认无误后,将竹制茶箱背上肩。阿福早已在门口等候,手里还提着一小篮茶点。

“青娘,这是

上一页 目录 +书签 下一页