饮品，提升醉仙楼的独特性。
现在看来，自己远远低估了这玩意儿的市场潜力。
这雪花饮，也就是啤酒。
风味完全不同于现在流行的米酒和黄酒。
尤其适合佐餐，与需要特定环境和吃法的火锅不同，这雪花饮受众可能比火锅更广！
苏墨的大脑飞速运转起来。
眼下这大虞朝，看似四海升平，实则暗流涌动。
侯语堂倒台，自己看似风光，实则已站在了京城某些庞然大物的对立面。
明年进京赶考，官场博弈，处处都需要打点，需要银子。
科举是正途，但手里若没有足够的资本，终究是底气不足，容易受制于人。
这雪花饮，或许就是自己破局的关键之一。
毕竟在古代，这酒水、盐铁、漕运，可是暴利行业。
这雪花饮，完全可以成为一个超越地域、风靡整个大虞，甚至远销列国的巨大产业。
这比他原先设想的，仅仅依靠醉仙楼扩张，来钱更快，规模更大。
而这第一步，就得从打造一个酿酒作坊开始。
苏墨深吸一口气，压下心头的激动，眼下最要紧的，还是保障醉仙楼雪花饮的供应。
“萍儿，你立刻去安排，让家里信得过的仆役，按照我教的方法，全力赶制雪花饮。”
“把现有的材料全部用上，能多做一缸是一缸，工钱加倍。”
“好！我这就去！”
赵萍儿应了一声，像只快乐的燕子般飞跑了出去。
随后，苏墨又开始思索起打造酒坊的事情来。
自己手里现在还有几百两的银子。
完全可以在城外寻一处合适的地方，建一个专门的雪花酿酒坊。
不仅要供应咱们醉仙楼，将来更要批发给定南府，乃至周边州府的酒楼酒庄
醉仙楼大门外。
来了五个衣衫褴褛、面带菜色的人。
一对老夫妇，年纪约莫五十上下，脸上满是褶子，身上的粗布衣服打了好几个补丁，洗得发白。
旁边跟着一男两女，男人二十出头模样，身形瘦削。
两个年轻女子，一个年纪稍长，另一个年纪小些，十五六岁，一看就是姐妹。
几人的眼神同样不安分地打量着气派的醉仙楼。
几人明显就是风餐露宿许久，早已是饥肠辘辘。
老翁抬头望着醉仙楼那金光闪闪的匾额，喉咙不自觉地滚动了一下，声音沙哑道：
“是这儿了吧？总算总算找着了。”
旁边的年轻男人舔了舔干裂的嘴唇，眼中冒出贪婪的光：
“爹，娘，咱们可算能饱餐一顿了，听说这醉仙楼的火锅，是天底下最好吃的东西。”
大姐用力吸了吸鼻子，空气中弥漫的麻辣鲜香让她口水直流：
“光是闻着这味儿，我就走不动道了，这一路上，光听人说这醉仙楼如何如何了得，今天可要好好尝尝。”
小妹也小声附和：
“就是就是，香死了，我都饿得前胸贴后背了。”
老妇却皱紧了眉头，压低声音道：
“他爹，我听说，这醉仙楼的火锅，贵得很，一餐怕是要一两银子呢！”
老翁脸上闪过一丝窘迫，但随即被一股蛮横取代，他瞪了老婆子一眼，低吼道：
“怕什么！等会儿见了芸娘那丫头，还怕没饭吃？”