与靖安郡，我替你守着。”
第二日天未亮，靖安王府的后厨便已亮起连片灯火，木柴燃烧的噼啪声刺破晨雾，混着渐浓的米香漫出朱红院墙。
沈砚寅时便起，悄然潜入书房最内侧的密室——门扉闭合的刹那，他已从现代公寓的储物间里取出堆叠如山的箱笼，转而用推车将这些封装完好的物资分批送出密室，交由候在外的亲卫搬运。亲卫们只知世子昨夜“寻得奇人相助”，见箱笼上印着看不懂的花纹（实则是现代食品厂的logo），却不敢多问，只用厚布裹住箱身，脚步轻捷地运往后厨。
后厨内，二十余名王府厨师已被管家召集到位，个个挽着衣袖，围着八口半人高的铸铁大锅忙碌。沈砚站在灶台旁，玄色劲装外罩了件素色围裙，指尖点向第一口锅：“张师傅，这箱是皮蛋瘦肉粥，拆封后直接倒入沸水，小火慢搅，别糊了底。”
张师傅应声上前，双手扶住纸箱边缘用力一撕，真空包装的粥袋滚落出来，每袋足有五百克，温热的触感让他愣了愣——明明是刚从箱里取出，却带着微热。他不敢细究，麻利地剪开袋口，浓稠的粥液顺着剪刀刃流入锅中，皮蛋丁与瘦肉丝的香气瞬间迸发，引得旁边的学徒咽了咽口水。
另一侧，李师傅正处理香菇青菜粥，拆箱时不小心蹭到箱角，露出里面的标签，上面“保质期六个月”的字样一闪而过，他只当是某种新式封装工艺，反手将标签按回布套里，专注地往锅里加清水。八口大锅依次倒入不同口味的粥：燕麦牛奶粥泛着乳白，红枣桂圆粥飘着甜香，海鲜粥里的虾仁、瑶柱清晰可见，杂粮粥则堆满了红豆、薏米、黑米，每一口锅都蒸腾着不同的香气，交织成令人垂涎的热气。
“火候都控制在文火！”沈砚走至灶台边，手背轻贴锅沿试了试温度，“粥本身就是熟的，加热到冒热气就行，别煮得太烂，影响口感。”说着，他拿起长柄木勺，对着一锅快要溢出的玉米粥轻轻搅动，勺底划过锅壁，带出细腻的粥糜，“像这样，每刻钟搅一次，防止粘锅。”
灶台旁的案几上，五个硕大的竹筐已摆放整齐，分别装着不同馅料的包子——猪肉大葱、青菜豆腐、香菇酱肉、萝卜粉丝、豆沙，都是真空包装，咬开一个小口便能看到饱满的内馅。王师傅负责蒸包子，他将包子一个个摆上竹制蒸屉，叠至三层高，再抬到灶台上方的蒸架上，蒸汽顺着蒸屉的缝隙往上冒，很快在屋顶凝结成水珠，滴滴答答地落在地面的青砖上。
“刘师傅，榨菜分装进小碟，每个碟子放两包，方便流民取用。”沈砚指向墙角堆叠的榨菜箱，三十个纸箱整齐码放，拆开后里面是独立小包装，金黄的榨菜丝透着鲜香。刘师傅领着两个学徒，用干净的陶碟分装，指尖捏起榨菜包时，能感觉到里面脆生生的质感，忍不住拆开一包尝了尝，咸香爽口，当即赞道：“世子寻来的这腌菜，比咱们王府腌的还够味！”
后厨外，沈砚抬手召来一名亲卫，语气沉厉且清晰：“速去城南校场通知苏虎，让他即刻抽调五百士兵，在安置营旁搭设施粥棚——棚子要搭得宽敞，至少能同时容纳两千人排队，每棚配四张长桌、十把木勺，划分出八条领取通道，务必在巳时前搭建完毕！”
亲卫抱拳领命，转身策马疾驰而去。沈砚望着后厨内蒸腾的热气，又瞥了眼墙上的沙漏，眸色坚定——粥棚搭好，热食备好，正好能赶上流民清晨最饥饿的时刻，既解燃眉之急，也能借机稳住人心。
与此同时，靖安王府的后厨内，热气已浓得像化不开的雾，二十余名厨师各司其职，分装动作麻利到几乎出残影。灶台边，张师傅正用长柄铜勺舀粥——铜勺深入锅腹，舀起满满一勺皮蛋瘦肉粥，浓稠的粥液顺着勺沿缓缓流下，刚好装满一个粗陶碗，碗沿还点缀着两颗皮蛋丁。学徒们在旁排成队列，双手捧着叠起的陶碗递过去，张师傅舀粥的速度精准得惊人，每碗粥不多不少，刚好七分满，避免运送时溢出。“每桶只装二十碗！”他头也不抬地叮嘱，学徒们随即用干净的粗布盖在木桶上，布角塞进桶沿，既能保温，又能防止灰尘沾染。八口锅对应八只木桶，桶身外侧用红漆写着粥品名称，“燕麦牛奶粥”的木桶旁，还特意多垫了层棉絮，生怕乳白的粥液变凉。蒸架旁，王师傅揭开蒸笼，白茫茫的蒸汽瞬间涌上来，带着包子的鲜香。他戴着厚布手套，飞快地将包子从蒸笼里取出——猪肉大葱馅的包子外皮金黄，捏褶处微微鼓起；豆沙馅的则透着淡淡的粉色，个头小巧圆润。士兵们递来内衬油纸的竹篮，王师傅按馅料分类摆放，每个竹篮装三十个包子，盖好后在篮沿贴一张小纸条，标注馅料种类。五个竹篮叠成一摞，由亲卫搬往后厨门口，整齐码放。墙角的案几上，刘师傅和学徒们正专注地分装榨菜。他们双手各捏一个小陶碟，飞快地从纸包里抽出两包榨菜放入碟中——榨菜包是金黄色的油纸封装，上面印着细密的花纹，捏起来脆生生的。陶碟一个个排列在长方形木托盘里，每个托盘放四十碟，摆满后，学徒们小心翼翼地捧着托盘，送到粥棚的指定区域，整齐地摆放在长桌上。“世子，第一批食物分装完毕，可送往粥棚！”管家快步走到沈砚身边禀报，沈砚抬眼望去，后厨门口已堆起数十个木桶和竹篮，热气从布缝里钻出来，香气飘得老远。
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“知道了。”沈砚颔首，目光扫过后厨门口堆起的物资，随即转身走向书房方向，只留下一句简短的吩咐，“你们先将第一批送往粥棚，我去取第二批物资，继续按方才的规矩做，午时前务必再备出同等分量。”
亲卫们尚未反应过来，便见沈砚很快从书房方向返回，身后跟着两队推着推车的亲卫，每辆推车上都堆满了与先前一模一样的箱笼，依旧用厚布裹着，只隐约透出里面印着花纹的包装。“都搬到后厨来，动作轻些，别磕碰到了。”沈砚话音刚落，亲卫们便麻利地将箱笼卸下，后厨原本空旷的角落瞬间又被