同属胡地，价格自然也不便宜。
不过有杜娘子在，钱就不算事儿。
姜宝珠泪眼婆娑地将胡葱切成碎段，和羊肉丁块混合，再加些许盐，胡椒，孜然，生抽，食用油。筷子稍微一搅和，馅料鲜香瞬时激发满室。肉质这样好，这样新鲜的羊肉后世都难买，照理来说，品质如此之佳的羊肉应该不会腥膻，可为了保险起见，姜宝珠还是在馅里又加了一丢丢黄酒和姜末馅料备好，该和面了。冷水和就好。为了增添外皮酥脆口感，和面时除了加盐加鸡蛋，最好还要加一些清油，慢慢将面揉出些许油皮的既视感，面团便扬好了。
醒好的面团切成小剂子，擀成差不多饺子皮大小，又要比饺子皮薄些。看到姐姐开始包制，姜宝琦凑上前也想学着帮忙包，可就跟昨日那索饼戏法一般，她压根看不明白是怎么包的。
只见三姐姐舀起一勺羊肉馅料放在面皮上，像包蒸饺一样封口，又封口褶子按平，随后反手一转，又轻轻一攥，一枚金元宝似的精巧小物便跃然于掌中。姜宝珠很快包好二十枚，整整齐齐放在盘中一-人家新疆阿达西也是这样干的，大几千枚一把抓摆得跟金字塔似的，放进馕坑后也是一个挨一个排成方阵姜宝珠问其缘由，老板用馕言文回答："哎~把你眼睛看滴美，把你嘴吃滴才香……
端着木盘走到烤炉旁，姜宝珠再次感叹自己这次选品何其正确一一这大宋的烤炉，跟烤一把抓的馕坑简直不能再像了嘛！都是开口的，倒扣大水缸一样的形制，都是在底部放柴火，待明火将尽时以炉壁高温进行烤制，就连下面的通风口都一模一样。姜宝珠备好一盆清盐水，待炉子烧至合适温度，拿起一枚一把抓稍蘸盐水，随后“啪"的一下，将一把抓贴在炉壁上。滋滋炙烤声率先响起，浓郁肉香随之溢出。二十枚一把抓全部贴上炉壁，不用加盖，约莫十分钟，待外皮烤得金黄油亮，就可以出炉了。
姜宝端着木盘进烤炉，筷子轻轻一拨，烤熟的一把抓便落入盘中，再均匀洒上些白芝麻。
形状原因，一把抓受热不均匀，隆起之处和边角都微微泛着焦黄，看起来反而更加可口诱人了……
一把抓凉了就不好吃了，姜宝珠生怕影响口感，用油纸细细包了一层，又将胡辣汤盛碗，才放入托盘走出灶房。
来时侍女便说杜娘子在最里间，她便沿着游廊往里走。眼看就要到门口，身后突然乍响不满一声喝：
“怎来的这般慢？！”
姜宝珠怔住，懵懵然转身。
一人高马大的男子昂首阔步向她而来，他一身青色气派长袍，头顶长翅帽，俩帽翅正随着步伐一跳又一跳一一这是位有官身的大人啊！大人火急火燎走到她跟前：“还有一刻钟便要上朝了，你这朝食上得这般慢，叫人如何来得及吃！”
姜宝珠唇叶嗫嚅两下，没说出话来。
好在这位大人虽然生气，却也没有为难她的意思，只长袖一挥：“罢，若有下回，我可真要去隔壁那丰泰楼了！”
待人落下胳膊，姜宝珠发现自己面前的托盘竞空了！大人将油纸包着的一把抓连同整碗胡辣汤都递与身后的厮儿：“只好路上垫垫肚子了！”
小厮一刻不敢耽误，火速将东西全部收进提盒，而后跟上他家大人风风火火地离开了。
剩下姜宝珠呆立在原地，恍恍惚惚：“不，不是………“姜娘子？"背后扬起一道清冽女声。
姜宝珠转身，瞧见杜娘子正快步走来。她身后还跟着两名侍女，手上都托着热气腾腾的餐盘。
“你试做的朝食一一”
杜克柔止住话头，睁大眼看着姜宝珠面前空空如也的托盘。