是花蕾，入菜则要花瓣。洁白硬挺的花瓣一片片完整摘下，泡盐水洗净，一半沥干备用，一半入汤盅。以花煲汤，要放什么料呢？
自然要配些清润天然的补物：桃胶几粒，枸杞一小把，桂圆、红枣几颗。转头看见药柜上写有"莲实"字笺，姜宝珠又抓出几粒来投进汤里。汤文火慢煨着，她回身继续做玉兰馔。这玉兰片是炸出来的，却也不是直接下油锅，得先挂一层糊：
碗中倒入面粉，打一个鸡蛋进去，再加水调成酸奶质地的面糊。面糊分两份，做咸甜两种口味：甜的加白糖，蜂蜜；咸口则用胡椒，盐调味。沥干水分的花瓣挂上薄薄一层糊，下油锅炸。花就是花，宽油也难掩清雅，弯弯一瓣瞟在液面上，幽香犹在。白玉兰素净，姜宝珠也没往深里炸，面糊定型后捞上来，依旧是雪白蓬松的一瓣。
炸过的玉兰瓣装盘，摆成盛放花型，中间再放上摘掉的花蕾，也算还它一缕花魂。
摆好咸甜两朵炸花后，姜宝珠掀开冒气的汤盅，搅动满锅清香。再熬个十来分钟就差不多啦！
那厢，闻煜也炸完油条，开始包饭团了。
乌米饭平铺在油纸上，先放一层鱼肉松，再油条，腌黄瓜，海苔芝麻碎，最后用油纸团紧，捏实。
看着男人包好一只饭团，姜宝珠忽而想起什么，匆匆出门。走出闻府，穿过幽静小巷，她在巷口拦下叫卖的小贩，买了几只麻糍团。返回灶房重新净手，姜宝珠做起升级版的饭团来：麻糍压扁破开，上铺乌米饭，依次再放肉松，油条，腌菜等。哦，还有一一她接过侍女从大灶房搬来的咸鸭蛋坛，取出两枚油润润的红蛋黄来，捣碎包进饭里。
看着这内馅满满，外裹麻糍的乌饭团，姜宝珠满意点头。这才对了嘛。
上辈子去过南京后，她念念不忘的不是鸭血粉丝汤，而是这麻糍乌饭团。包好的饭团长长一条，比手臂还粗，吃过一碗饭的姜宝珠根本吃不下。不等她开口，闻煜便将大饭团切成小段，装盘摆好。推辞的话再也说不出口，姜宝珠端起汤盅碗碟，和男人一同坐在窗外树下的石案旁。
玉兰树下食玉兰，花香袅袅又腾腾，也算别有一番意趣。盛出两碗花瓣浮动，胶质浓稠的汤羹，姜宝珠懊恼啧出一声，端起汤盅重入灶房。
方才煲汤时忘放冰糖了，好在这汤也不怕久熬，火上再煨一会儿便是。冰糖入盅，糖罐已然见底。
“我们糖坊这两日正在制糖冰，等成了，我便让琦姐儿送来一些。"姜宝珠说着，往两人汤碗中各添一勺蜂蜜，“雪糖制成的糖冰同样精纯，熬羹时加两块，口感很是绵软呢。”
闻煜颔首笑：“那便多谢姜娘子了。”
眼睫微抬，他似是想起什么：“娘子那糖坊，可是设在杜宅内侧？”“和杜姐姐的洗面行毗邻，她将隔壁宅子也一并赁下了。"姜宝珠答。闻煜又问："地界可够宽敞？”
“够用。“姜宝珠点头，又有些不解，“大人为何这般问？”