胸脯对傅主任说：“给我好好养着，一点差错都不能出！这可是用来招待市工业局领导的！”
“您就放心吧！”傅主任拍着胸脯保证。
就在所有人的注意力都在这几条大鳜鱼身上时，沈凌峰再次开口了，声音不大，但清晰地传到了每个人的耳朵里。
“刘伯伯，这里还有。”
他指了指那个被众人忽略的小水桶。
刘卫东愣了一下，还有？难道还有什么惊喜？他现在心情好极了，笑着走过去：“哦？小峰，你还带了什么好东西？让伯伯看看。”
他随手揭开了小水桶的盖子。
桶不大，里面的水也只到一半。十来条银白色的小鱼挤在一起，正欢快地游动着。这些鱼体型侧扁，下颌突出，通体闪烁着亮白的银光，宛如一把把缩小了的匕首。
刘卫东一开始还没反应过来，旁边的傅主任却“啊”的一声叫了出来，声音比刚才看到鳜鱼时还要尖锐。
“刀……刀鱼？！”
傅主任的眼珠子差点瞪出眼眶，嘴巴张成了个“o”型，半天没合上。他颤抖着伸出手，指着桶里的鱼，话都说不利索了：“活……活的？这……这怎么可能是活的刀鱼？！”
刀鱼！
这两个字像炸雷一样在刘卫东耳边响起。
他虽然不是厨子，但作为后勤科长，这点常识还是有的。
长江三鲜，鲥鱼、河豚、刀鱼。刀鱼最是娇贵，性子极烈，出水即死，所以市面上能见到的，全是死鱼。
别说是这个物资匮乏的年代，就是前朝的那些皇帝，想吃上一口活刀鱼做的菜，那也是难上加难的事！
虽然现在是夏季，刀鱼的肉质比不上清明前的“明前刀”，但“活”这个字，本身就代表了无法估量的价值！
鳜鱼，是雪中送炭，解了他的燃眉之急，是天大的功劳。
而这桶活刀鱼……这是什么？这是锦上添花！不，这是画龙点睛！这是送了他一个能捅破天的政绩！
他可以想象，晚上在宴席上，当一盘清蒸鳜鱼端上去，李厂长已经会很高兴了。可如果，再端上一盘用活刀鱼现做的“清蒸刀鱼”，那市里的领导会是什么表情？
这已经不是一顿饭了，这是在展示后勤科深不可测的“能力”！
他不再多问，此刻任何问题都是多余的。他知道，自己欠下了一个天大的人情。
这个人情，必须立刻、马上，用最实际的行动来还！
“老傅！”刘卫东的声音变得前所未有的严肃，“这刀鱼，也交给你了！晚上你好好给领导们露一手！把你压箱底的本事全都给我使出来！”
傅主任的腰杆瞬间挺得笔直，像是接到了军令状，激动得满脸通红：“刘科长您放心！我今天必须得把这两道菜给做好了！这活刀鱼，必须清蒸，不用任何多余的佐料，吃的就是一个‘鲜’字！我保证让领导们吃得舌头都吞下去！”
刘卫东深吸一口气，转身，脸上堆起了从未有过的、最热情的笑容。他一把拉住陈石头的手，另一只手轻轻地搭在沈凌峰的肩膀上。
“走！小陈同志！小峰！跟我来！去我办公室，喝口水歇歇！”
陈石头被这突如其来的热情搞得有点懵，但还是顺从地跟着他走。
沈凌峰则依旧是那副乖巧的模样，任由刘卫东带着，只是嘴角在无人注意的角度，轻轻向上弯了一下，又迅速恢复了平静。
人情作炭火，需在最冷的时候送上。
刀鱼为砖，敲开的，可不仅仅是一扇门。