第24章老式生煎
今天,他们警队的“新食堂"出了新品一一鲜肉锅贴和老式鸡肉生煎。乔雅教她的是沪城老式生煎馒头，褶子在上，皮薄馅重，底部金黄酥脆。来到这个世界以后，乔满也在网络上看到了现在新式的生煎，褶子在下，汁水更多，底部就厚了些。
乔满对比了一下，还是觉得做老式的更符合江城人的胃口。她还是像原来一样用水煎,不会让上班族觉得腻味。餐车中间原来就有个圆形的空位，可以放饼铛煎锅之类的，乔满用不到，就盖了起来,现在正好派上用场。
老张拉着江枫，想挤进人群，被江枫拉住：“老同志可不能插队，没看见人家都排后面呢么。”
“小枫啊，你不知道这里面的事儿！”
老张急得都不叫“江队"了，他可是提前预定了的，就得吃热的！没等老张喊，乔满倒是先看见了老张，笑了一下，对排在前面的客人说了声抱歉，“这个是提前预定的。”
开始给老张装生煎。
后面的人急了，这一锅被预定走了大半，后面的人急了：“老板,你这个怎么还能预定啊？有群吗？”
“对啊对啊,早说啊，我还以为就得死排队呢。”“老板你群号多少啊，二维码在哪，我加一下。”没办法，生煎不像蒸包，可以摞叠十几个。乔满只有一个锅做生煎，做的时候还得不停地转锅，这样一锅生煎才不会糊锅，熟的也均匀。锅子不大，还只有一个炉灶，所以自然也比蒸包少了很多，价格也要贵一止匕
乔满对后面的人又说了声抱歉：“还没有群，一个人有点忙不过来。张叔是熟人，加了我微信和我预定的。”
于是，这些人又开始嚷嚷着要加乔满的微信。其中有几个二队的小伙子叫得最欢，都是老张认识的。老张走上前，作势要瑞其中一个小伙子屁股，“臭小子，别以为我不知道你想什么呢。你就是看人家小乔漂亮，想借机要她的联系方式吧。”被点破心思的小伙子脸红了一下，其他人还是嬉皮笑脸。当他们看见老张身后的江枫时，才立即老实了，一个个收起笑脸，严肃地打招呼：“江队。”
江枫已经习惯了这样，也不知道他们怕自己什么，他们甚至见了严队还能开点玩笑，见到他的时候一个个就跟见到了活阎王似的。这个时间，来排队的大多是对面刑警支队的警察们，他们看见了江枫，刚才还哄闹的队伍一下子就安静了，就连队形都规矩了。老张和江枫上前拿他们队的生煎和包子，等老张刚接过袋子，让开了位置，江枫才看见餐车里小乔老板的脸。
“是你？”
实在是意料之外，江枫没忍住脱口而出。
乔满看着面前的男人，想了一下才想起来，这是昨晚来敲门的邻居，嫌她家吵闹的警察，还是宇威姐的领导。
她客气地对他笑笑，江枫也没再说什么，一点头，问了老张在哪付钱。老张说已经付过了，又看着他们俩狐疑道：“你们认识啊？”本来乔满想解释一下就是邻居，但是江枫忽然轻咳一声，神色不自然，拉着老张赶紧走了。
乔满没当回事，对着刚才叫得最响的那个小伙子问：“你们还要加微信吗？”
以后开了店她就有了时间，可以慢慢琢磨一下怎么弄这个顾客群。乔满也意识到了这个世界的不同，为了生意，这些还是有必要学的，客户也是有必要维护的。
江枫回到办公室的时候，老张就拉了把椅子坐在他对面：“怎么回事啊你，有情况？”
江枫正把一个生煎塞进嘴里，白玉面皮，葱花碧绿，底色金黄，褶子匀称，数了数还正好十五个褶。
一口咬下去，上面松软，下面脆香，卤汁香浓，就是他小时候跟爸妈去沪城吃到的味道。
这生煎和昨晚的酸菜排骨简直就是两个风格。江枫又拿起了一个素三鲜的大包子，刚准备吃一口，就听见了老张的“盘问″。
他抬起眼皮，老张连忙给他看表：“休息时间，不分上下级，就是作为长辈的关心。”
他振振有词，江枫也不是不识好歹的人，“邻居。”“她不是……“老张瞬间想到了什么，“对对对，你最近去老太太那住了。我把这茬忘了。”
老张也拿着生煎比划：“看见没，这种做法现在别说在江城，你去南方那边都很难找到了！我年轻的时候……”
老张正说着，江枫咬了一口包子，忽然顿住，又从袋子里拿出一个包子认真观察了一会儿。
“怎么了，有问题？“和江枫熟悉了，老张一看他这样就知道怎么回事。江枫又咀嚼了两下包子，问老张：“包子摊的老板是最近才来江城的吗？具体是哪天？”
老张摊手：“我就知道你得起疑。人我都调查过了，也让小王试探过，没什么问题。
人家以前就是江城人，各项都对应的上。年纪轻轻的，一个人带着孩子过日子也不容易。她还没文凭，高中毕业，只能靠摆摊过活，还得养活着孩子，也挺可怜的。你看那孩子瘦的，现在动物园的猴儿都比她长得胖！也得亏有邻居帮忙，小乔手艺也好，日子也过得挺好。”
老张一直感叹，单身女人带着孩子不容易：“反正人肯定是没问题。至于你的怀疑也没什么，人家毕竞是热心市民，又不是嫌疑人。再说了，当厨子的得抡大勺，不仅得有劲，还得有巧劲，力气大点也没什么。”江枫想起上次他追小偷，眼看这那小偷就被人撂倒了，那女人的身手可不像是随随便便的，倒像是有过实战经验的练家子。老张让他放心：“小乔这人挺聪明，又有爱心，看着就是想好好过日子的人，要不然也不能找我帮忙……”
他自觉说漏了嘴，还是在江枫的目光下说了前几天的事。前两天，乔满出了新品，他和小李一早就来了，提着这刚出锅的生煎、穿过小吃街边走边吃。
到了幸福小学门口，就遇到了带着红袖箍的管理员正在对摆摊的夫妻两个讲着什么。
小李耳朵灵，听了个大概。
本来