那颗下门牙,还琢磨着把那颗牙放在哪块高处,大人们说这样就能长出新牙了。大人们凑在一起包饺子。乔满包了牛肉大葱馅的饺子,熊梅包的是角瓜虾仁的,李兰兰的拿手活是鲜肉玉米的。
牛肉馅要想好吃可比猪肉难上很多。
即便肥瘦搭配好,牛肉的肉质也比猪肉柴,这就得往进打水。再者,牛肉的腥味也重一些,想要好吃,这个水就得是熬煮好的花椒水,放凉之后再加葱姜,搅打上劲,最后还得加上炸好的香料油。双手拇指叠压,一掐一挤,一个胖墩墩的饺子就站在了盖帘板上面。李兰兰看见乔满包的饺子还感慨:“还得是小满啊,包的饺子真好看。我就不会这样挤饺子。”
熊梅也笑:“这样包的饺子才好吃呢。”
果然,孩子们吃的时候狼吞虎咽,尤其是吃牛肉大葱的饺子。安安咬了一口,汁水往外流,谭晶和谭磊也是,赶紧用碗接住,还被烫了嘴。就这样他们三个也不松口,吹了吹赶紧往嘴里塞。只有李硕吃着吃着停住了,看了看李兰兰:“姥姥,你们怎么区别对待啊?”
大人们一脸莫名其妙,李硕委屈的说:“怎么安安他们吃饺子就流油,我吃就没有呢?”
李兰兰也好奇,看着李硕吃了一个无语了:“大孙啊,下回咱别把一整个饺子都塞嘴里呗。油都流到你肚子里了,你真是肥水不流外人田啊。”凌晨五点,江枫从队里回来。
昨天是冬至,以前奶奶在的时候他都会回来吃饺子。现在只剩他一个人了,家里空荡荡的,他干脆加班到现在才回来。人太累了,即便再放轻手脚也会弄出动静。江枫走到自家门口时,脚下忽然踢到了一个箱子。他蹲下、身,好像是隔壁403家的泡沬保温箱。可能是没注意踢过来挡住了他家的门。
江枫准备把箱子挪过去,忽然看见保温箱上有张字条,箱子里的东西是给他的。
打开盖子,是一个保温饭盒,里面飘散出阵阵香气一一是牛肉大葱馅的饺子。