了一个重要线索：通过查阅国际非遗机构的公开资料与行业报告，了解到欧盟非遗机构已搭建“欧洲传统甜点工艺数据库”，收录了法国马卡龙、意大利提拉米苏、德国黑森林蛋糕等经典甜点的非遗工艺数据，旨在推动欧洲非遗工艺的传承与跨区域合作。更重要的是，该机构曾公开表示，愿意与全球其他地区的非遗机构、企业探讨数据互联与合作，共同构建全球非遗工艺数据生态。
这一发现让项目组备受鼓舞。林默表示：“欧盟非遗机构的数据库为我们提供了宝贵的参考样本，其数据分类、权限管理、技术架构等经验，可直接借鉴用于我们的数据库建设。更重要的是，若能与欧洲数据库实现数据互联，将大幅拓展我们数据库的覆盖范围与影响力，让中日印非遗工艺与欧洲传统工艺实现深度碰撞，为跨文化研发提供更丰富的素材。同时，这也能提升我们数据库的国际化水平，为后续全球范围内的非遗合作奠定基础。”
三方一致同意，待全球非遗工艺数据库完成初步建设与试运行后，由林记牵头，对接欧盟非遗机构，探讨数据互联的可行性与合作模式。这一规划，为后续“全球数据库国际化合作”埋下了重要线索，也让三方的跨文化合作从亚洲延伸至全球范围，开启了非遗工艺协同传承的新篇章。
与此同时，各市场的核心工作仍在稳步推进：印度德里非遗体验店正式开业，店内“手工+数据”。
全球非遗工艺数据库项目组的工作也按计划推进，通过三方技术团队的协同努力，已完成高优先级数据的需求细化与分类标准制定，形成了初步的系统架构设计方案。松月堂已整理完成首批和果子手工参数与抹茶品质数据，玛拉雅甜食同步完成了印度核心香料批次数据的量化与标准化，林记则梳理了桂花糕生产工艺的核心参数，为后续数据上传与系统开发做好了准备。
数据互通难题的破解与全球非遗工艺数据库构想的萌芽，标志着三方跨文化合作实现了质的飞跃——从单一产品的产销协同，升级为非遗工艺数据的协同共享与生态构建。这不仅为后续多品类跨文化研发扫清了障碍，更搭建起了一个全球性的非遗工艺传承平台，让中日印三国的非遗工艺在数据互通中实现碰撞、融合与创新。林默提出的“数据互通促进非遗协同传承”理念，正逐步转化为现实，为全球非遗文化的传承与发展提供了全新的可行路径。
下一阶段，三方团队将聚焦两大核心任务：一是加快全球非遗工艺数据库的需求分析与架构设计，确保按时启动系统开发，同步推进三方数据的整理与标准化；二是持续优化各市场的产品运营与新品研发，依托即将实现的数据互通，提升跨文化新品的研发效率与品质，扩大市场份额。同时，项目组将持续关注欧盟非遗机构的数据库动态，为后续国际化合作做好充分准备。三方的跨文化非遗合作，正朝着构建全球非遗工艺协同生态的目标稳步迈进，让不同地域的传统技艺在数据赋能下，绽放出更璀璨的光彩。