淑芬和程慧景都注意到了。
“这味道怎么这么辣？”
“陈大哥这是在做什么？”
程慧景好奇的朝厨房张望着，显然也被勾起了好奇心。
李淑芬笑笑，“卫国总喜欢鼓捣些新鲜玩意，程知青，这山货也整理的差不多了，要不你去瞧瞧。”
“我这老眼昏花的，怕帮倒忙，还是你替婶子去帮帮卫国吧。”
程慧景笑笑，经过这段时间的接触，她和陈家的关系越发亲近，早已没有之前的客套。
听到这话，程慧景毫不尤豫的答应下来。
“好，婶子，那我去帮帮陈大哥。”
李淑芬欣慰的点点头，“去吧，小心别烫到自己。”
程慧景走进厨房时，陈卫国正在用长筷子，在油锅里轻轻搅动着。
香料均匀受热，慢慢浸出香味和颜色。
火候也是关键，陈卫国的一双眼睛，紧紧盯着锅里翻滚的香料，既要让香味充分释放，又不能炸糊，产生苦味。
“陈大哥，你这是做什么呢？需要我帮忙吗？”
陈卫国笑笑，“你还是别上前了，容易被油烫到。”
说着，他便将锅端离灶口，让油温自然下降。